Qual è la dieta della memoria? Come fare una dieta della memoria? 7 regole della dieta della memoria

La dieta della memoria è recentemente diventata una delle diete preferite per prevenire il rischio di Alzheimer e la perdita delle funzioni cerebrali con l'avanzare dell'età. Grazie alla dieta della memoria, perfetta per i problemi di memoria, potrete avere sia un corpo in forma che un cervello sano. Allora come si fa una dieta della memoria? A tutti i curiosi della dieta della memoria, Neurologo Specialista Assoc. Dott. Belma Doğan Güngen ha elencato uno per uno...

Specialista in Neurologia Assoc. Dott. Belma Doğan Güngen, “La dieta MIND, chiamata anche 'dieta della mente o della memoria' in turco; È una combinazione della dieta mediterranea e della dieta DASH, importante per il controllo dell’ipertensione. Questa dieta può ridurre le proteine ​​beta amiloide nell'Alzheimer. Può anche ridurre lo stress ossidativo e l’infiammazione”.

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"IL RISCHIO È DIMINUITO NEL 53% DELLE PERSONE A DIETA"

La dieta MIND è stata introdotta per la prima volta dalla Dr. Rush University negli Stati Uniti. Sottolineando che è stato proposto da Martha Clare Morris e dai suoi amici nel 2015, Assoc. Dott. Gungen, “Diversi studi hanno dimostrato che il 53 per cento di coloro che seguono questa dieta hanno un rischio ridotto di Alzheimer. È stato addirittura osservato che il rischio si riduce del 35 per cento anche in chi segue parzialmente la dieta. ha fatto la dichiarazione.

"IL CONSUMO GIORNALIERO DI OLIO D'OLIVA È IMPORTANTE"

Affermando che la dieta Mind consiglia il consumo quotidiano di olio d'oliva, l'Assoc. Dott. Gungen, "La dieta Mind comprende anche cereali integrali, legumi, verdure, frutta, noci, pesce e piccole quantità di carne, latte e latticini. Quelli da evitare sono i grassi saturi, le carni rosse, i dolci e le bevande contenenti zuccheri raffinati sono limitate. ha usato le frasi

Qual è la dieta della memoria

"7 REGOLE DELLA DIETA DELLA MEMORIA"

Sottolineando che la dieta MIND deve essere seguita dietro consiglio di un medico e di un dietista, l'Assoc. Dott. Güngen ha spiegato quanto di quali gruppi alimentari dovrebbero essere consumati in questa dieta come segue:

Verdure a foglia verde: Verdure verdi ad elevata capacità antiossidante, ricche di sostanze come acido folico, vitamina E, flavonoidi, l'insalata dovrebbe essere almeno 6 porzioni a settimana, almeno una porzione al giorno. Oltre alle verdure verdi, almeno una volta al giorno dovrebbero essere consumate anche altre verdure del gruppo.

Frutta: Si possono consumare due o più porzioni di frutta a settimana, soprattutto fragole ad alto potere antiossidante. Dovrebbero essere consumati frutti rosso-viola come more, lamponi e mirtilli.

Come fare una dieta della memoria

Noccioline: In generale, si dovrebbero consumare cinque porzioni di frutta secca a settimana. Puoi scegliere diversi tipi di frutta secca per rafforzare il valore nutrizionale.

Cibo a base di cereali: Si consigliano tre piccole porzioni di cereali integrali al giorno. Farina d'avena, quinoa, riso integrale, pane integrale. Legumi: si dovrebbero consumare 3-4 pasti a settimana. Olio d'oliva: la dieta Mind consiglia il consumo quotidiano di olio d'oliva.

Consumo di pesce e carne: Mentre nella dieta della mente è consigliato il pesce, come nella dieta mediterranea, si sottolinea che la carne rossa va limitata. Si consiglia di consumare pesce una volta a settimana e pollo e tacchino biologici due volte a settimana. La carne rossa non deve superare le 2 porzioni a settimana.

Se si vuole consumare carne rossa, si consiglia di consumare più manzo e agnello.

Dieta della memoria che riduce il rischio di Alzheimer

"CIBI FRITTI E GRASSI SATURI DA EVITARE"

Aggiungendo che ci sono alcuni alimenti che dovrebbero essere evitati nella dieta della memoria, l'Assoc. Dott. Gungen, “La dieta Mind limita i grassi saturi, i fritti, le carni rosse più di 2 giorni a settimana, i dolci e le bevande contenenti zucchero raffinato. Si consiglia di non superare 1-2 di questi alimenti a settimana. disse.