Come fare il cavolo ripieno? Involtini di cavolo intero con tutti i trucchi

Siamo qui con una ricetta di involtini di cavolo intero, la cui presentazione e aspetto sono molto eleganti e il suo gusto è da cinque stelle. Adagiamo il ripieno tra gli strati di foglie di verza e lo cuociamo intero. Quindi serviamo le fette. La ricetta dell'involtino di cavolo intero, che sarà il salvatore di chi cerca una ricetta pratica, è nel nostro articolo.

Il cavolo cappuccio è tra gli ortaggi più coltivati ​​al mondo con foglie verdi, rosse e bianche. È noto per la sua struttura rotonda e ovale appartenente alla famiglia delle crocifere. Lo strato esterno è duro e verde scuro e l'interno è costituito da foglie verde chiaro e quasi bianche. Vi proponiamo la ricetta più pratica del cavolo, che è ampiamente consumato come cavolo ripieno crudo e cotto.

Cavolo ripieno intero

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RICETTA Cavolo ripieno intero:

MATERIALI

1 cavolo medio
300 grammi di carne macinata
1 cipolla
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di peperone rosso

1 cucchiaino di pepe nero
1 bicchiere da tè di olio d'oliva
1 cucchiaio di pasta da cucina
1 cucchiaio di pasta di peperoncino
1 tazza di riso
Mezzo mazzetto di prezzemolo
mezzo mazzetto di aneto

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FABBRICAZIONE

Pulire il cavolo piccolo e tritarne finemente l'interno.

Preparare il ripieno mescolando riso, concentrato di pomodoro, pasta di peperone, carne macinata, cipolla, prezzemolo, pepe, aneto, olio d'oliva, sale, pepe nero, peperoncino con un bicchiere d'acqua da tè.

Riempi il ripieno preparato nel cavolo.

Usando le foglie di cavolo avanzate, coprite il mortaio e mettetelo capovolto nella pentola.

Aggiungere 1,5 tazze d'acqua, 3 cucchiai di olio d'oliva e 1 cucchiaino di sale e cuocere per 5 minuti a fuoco alto, quindi cuocere per altri 20 minuti a fuoco basso.

Buon appetito...