Ricetta ricca di proteine ​​per chi non può mangiare la carne rossa! Come fare la pasta con la salsa al tartufo?

La pasta con salsa al tartufo, che è uno dei piatti speciali ma semplici, è uno dei cibi preferiti per il suo contenuto proteico. Abbiamo frullato il tartufo consigliato con un sapore diverso per chi non può consumare carne rossa. Ecco come fare la pasta con la salsa al tartufo.

molto antico e "Il prodotto più strano del mondo" tartufo rinvenuto in fonti anonime; È noto come uno degli alimenti più costosi. Con questa caratteristica, chiama il suo nome "mela da cucina" o "oro sotterraneo". Il fungo al tartufo, che gli esperti danno all'inizio degli alimenti che dovrebbero essere consumati, costringe le persone a consumarlo come cibo perché è costoso. Tuttavia, tartufi consigliati in termini di salute nutrizionale; Si dice che sia benefico per le malattie cardiovascolari, il cancro, la digestione e la salute mentale.

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Pasta con salsa al tartufo

Tornando al cibo, tartufi; Grazie all'ottima consistenza e al gradevole aroma, darà alla pasta un buon sapore in pochi minuti e non avrete bisogno di altri ingredienti se non un filo d'olio, un po' di sale, uno spicchio d'aglio. Quindi, amanti del tartufo, diamo un'occhiata a come fare la pasta con la salsa al tartufo!

RICETTA DELLA PASTA CON SALSA AI FUNGHI TARTUFI:

MATERIALI

500 grammi di pasta linguni
120 grammi di burro
15 grammi di tartufo fresco
125 grammi di panna
100 grammi di parmigiano
5 grammi di sale
1 spicchio d'aglio

tartufi

FABBRICAZIONE

Portare il burro a temperatura ambiente, grattugiarvi 2 grammi di tartufo e mescolare per farlo rapprendere.

Poi mettetela in frigo e fate solidificare.

Prendi 2 cucchiai di acqua della pasta che hai fatto bollire in un angolo e aggiungi sale nella padella.

Quindi aggiungi il burro che hai preparato nell'acqua.

Quindi aggiungere la panna e far bollire per 1 minuto.

Quindi aggiungere la pasta.

Come ultimo passaggio aggiungete il parmigiano e mescolate.

Si può servire grattugiando i tartufi rimasti dopo averli adagiati nel piatto di portata.

Buon appetito...