Ricetta di carne mista ripiena alla Antep

Sei pronto per offrire un gusto indimenticabile ai tuoi cari con la ricetta della carne ripiena in stile Gaziantpe, che racchiude i sapori più ricchi della cucina del sud-est? Abbiamo studiato per te i trucchi per preparare la carne ripiena in stile Antep. Trovi tutto su questo gusto unico nei dettagli della notizia.

Puoi ospitare i tuoi ospiti più pesanti con la ricetta della carne ripiena, che è il piatto più delizioso della cucina del sud-est, che unisce la trilogia di melanzane, pomodoro e peperone. Questo è un viaggio delizioso e facile da preparare nella cucina del sud-est. cibo Abbiamo compilato per te la versione più semplice della ricetta.

ANTEP MISTO MISTO RIPIENO DI CARNE RICETTA:

MATERIALI

5 melanzane
5 peperoni
5 pomodori
1 testa d'aglio
1 cipolla
250 grammi di carne macinata grassa
1 tazza di riso
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio di pasta di peperoncino
succo di 1 limone
Sale
Pepe nero

FABBRICAZIONE

Per prima cosa sbucciate le melanzane e mettetele a bagno in acqua salata. Quindi tagliare la parte superiore dei pomodori e scolarli. Allo stesso modo preparate i peperoni. Mettere il ripieno all'interno del pomodoro nel frullatore. Aggiungere il riso, le spezie, la carne macinata, il succo di limone, il concentrato di pomodoro e la cipolla tritata. Amalgamare bene e farcire le melanzane, il pomodoro e il peperone. Nella pentola mettete prima i peperoni, poi le melanzane, i pomodori, e mettete il tutto sopra un piattino di porcellana, una misura della pentola. Riempire con acqua sufficiente a non coprire il ripieno. Far bollire per 45 minuti. Togliere la piastra e far bollire per altri 15 minuti e versare in un grande vassoio.

Buon appetito...