Come fare il ripieno con additivi? Ricetta del ripieno ripieno in stile Diyarbakir

Dalle culture del cibo ai luoghi, continuiamo a fornire ricette dai sapori locali della Turchia. Oggi abbiamo preparato con cura per te la ricetta del ripieno ripieno in stile Diyarbakir. Se ti stai chiedendo come fare il ripieno con gli additivi, ecco la ricetta per il ripieno con gli additivi nell'articolo di oggi.

parte della cucina mediorientale Riempimento; È fatto con verdure come peperoni, pomodori, cipolle, melanzane e zucchine. Questo delizioso cibo fatto con molti ingredienti ricetta del ripieno ripienocominciò a essere perquisito. Abbiamo dato per te la famosa ricetta del ripieno ripieno in stile Diyarbakir. Una volta provato il ripieno ripieno di additivi, che è abbastanza delizioso e soddisfacente, avrai sempre un posto sulle tue tavole. Passiamo alla ricetta del ripieno ripieno, molto facile e pratico da realizzare.

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RIEMPIMENTO CON ADDITIVI RICETTA:

MATERIALI

1 chilo di zucchine
1 tazza di bulgur fine
250 grammi di carne macinata

1 cipolla media
1 cucchiaio di pasta di peperoncino
1 cucchiaino di basilico secco
3 cucchiai di olio d'oliva
1 tazza di acqua calda
Sale
Cumino
Pepe nero
Pepe rosso

Per la salsa;
1,5 tazze di yogurt
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di burro
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
Pepe rosso

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FABBRICAZIONE

Dopo aver lavato 1 chilo di zucchine, mondate le zucchine con la parte seghettata del nocciolo.

Dopo aver rasato le zucchine, tagliarle a fette spesse due dita.

Incidete con cura l'interno dei pezzi di zucchine a fette.

!! Invece di buttare via la parte interna della zucca che hai scolpito, puoi fare il mucver o la zuppa.

Per il ripieno con additivi;

Metti 250 grammi di carne macinata in una ciotola.

Grattugiare 1 cipolla e poi aggiungere 1 tazza di bulgur fine nella ciotola.

Aggiungere 1 cucchiaio di pasta di peperone, 1 cucchiaino di basilico essiccato, sale, pepe nero, cumino e scaglie di peperoncino rosso a piacere.

Impastare bene le polpette fino a quando tutti gli ingredienti non saranno amalgamati.

Se senti che il tuo mortaio è asciutto, lavati le mani e impasta ancora un po'.

Quindi riempi le tue zucchine popolari con il loro ripieno.

Quindi posizionare verticalmente nella pentola le zucchine ripiene con il bulgur.

Quindi cospargi di sale le zucchine ripiene che hai allineato.

Versaci sopra 3-4 cucchiai di olio d'oliva.

Infine, versa 1 tazza di acqua calda sul fondo della pentola.

Coprire il ripieno con un piattino per evitare che si sfaldi.

Terminate tutte le operazioni, mettete le zucchine sul fuoco e lasciate bollire.

Cuocere per 35-40 minuti.

Non dimenticare di controllare di tanto in tanto e aggiungere acqua se si esaurisce.

Dopo che i dolmas sono cotti, toglili dal forno e lasciali riposare per 20 minuti.

Mettete invece in una ciotola 1 bicchiere e mezzo di yogurt, un po' di sale e uno spicchio d'aglio e frullate bene.

Per la passata di pomodoro; Mettere 1 cucchiaio di burro e tre cucchiai di olio d'oliva in una piccola padella.

Quando il burro si scioglie, aggiungi 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro e un po 'di peperoncino a scaglie e friggi fino a quando il concentrato di pomodoro non ha un leggero odore.

Disponete il ripieno ripieno riposato su un piatto da portata e aggiungete la salsa che avete preparato sopra.

Buon appetito...