İskilip keskek, che richiede 8 ore per essere preparato, rallegra i tavoli iftar!

Miscellanea / by admin / April 11, 2023

Uno dei primi sapori che vengono in mente quando si parla di Çorum, İskilip keskeği è diventato il centro dell'attenzione, soprattutto con il mese del Ramadan. Lunghe file si formano davanti ai forni per il keskek, che è nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO e viene cotto esattamente in 8 ore.

La Turchia, che ospita una delle cucine più ricche del mondo, continua a esibire feste di sapori in tutto il mondo. Nel distretto Iskilip di Çorum Cotto in 8 ore, Keskek è uno dei sapori più sorprendenti degli ultimi tempi. Questo sapore, che rallegra le tavole iftar con la sua tecnica di cottura e il suo gusto unici, Nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO si trova.

Il famoso sapore di Çorum, keskek

Il sindaco di Iskilip Ali Sülük Uno dei piatti originali del quartiere, che è stato registrato come marchio con le sue iniziative ed è uno dei piatti originali del quartiere, dopo il famoso İskilip ripieno "il secondo piatto locale più lungo di cottura" detiene anche il titolo. I fornai, che vogliono riunire i fornai, che attirano grande attenzione durante il mese del Ramadan, stanno cercando di fornire ai propri clienti ogni tipo di opportunità per chiudere questo mese nel modo più redditizio.

Il famoso sapore di Çorum, keskek

Al mattino, i cittadini portano le loro pentole keskek contrassegnate alle fornaci e quando sentono i tamburi e gli zurna suonati dai tamburini nel castello di Iskilip, respirano nelle fornaci.

Il famoso sapore di Çorum, keskek

"CONSUMATO IN TUTTE LE CASE DURANTE IL RAMADAN"

Sottolineando che la tradizione Keskek nel distretto è iniziata con il mese di Ramadan, Presidente Ali Leechha rilasciato le seguenti dichiarazioni in merito:

"Abbiamo solo panetterie a İskilip dove fanno il keskek. In queste panetterie, solo durante il mese di Ramadan, si produce il keskek. İskilip keskeği è uno dei pasti più importanti consumati in tutte le case del nostro distretto durante il mese di Ramadan. Negli ultimi anni abbiamo ricevuto un'indicazione geografica per il piatto tradizionale del nostro distretto, il "keşkek". Al mattino, i keskek vengono messi nei forni. Un'ora prima della sera vengono aperte le panetterie di keskek e quando il tamburo suona nel castello, la gente va nelle panetterie e compra le frittelle. I panini cotti in pentola incontrano le persone ai tavoli dell'iftar".

Il famoso sapore di Çorum, keskek

"INVITIAMO TUTTI COLORO CHE VOGLIONO ASSAGGIARE QUESTO GUSTO"

Sottolineando che non c'è solo keskek ai tavoli dell'iftar, il presidente Sülük ha dichiarato: "Dovrebbe esserci una zuppa di tarhana. Tarhana e keskek sono il duo indispensabile di tavoli iftar a Iskilip. Questi due piatti, che sono sicuramente su ogni tavola, sono indispensabili per le tavole iftar. Invitiamo tutti a Iskilip per assaggiare queste prelibatezze". ha concluso il suo intervento.