Come fare l'arricciatura del mercoledì? Ecco la ricetta del curling croccante del mercoledì

È un tipo di cibo unico nel distretto di Çarşamba di Samsun. Il curry del mercoledì, la cui fama supera anche i confini, lascia un gusto indimenticabile al palato con la sua croccantezza. Quindi, come si fa un ricciolo del mercoledì?

Il rotolo del mercoledì è una prelibatezza senza sorbetto ripiena di nocciole e noci. Dagli anni '30 ai giorni nostri, conservando la sua originalità. Swing di mercoledìè stato registrato come marchio il 26 luglio 2018. Questo sapore locale, che lascia un gusto indimenticabile al palato con il suo aroma unico e il gusto abbondante, rimane popolare oggi. Per chi non l'avesse mai assaggiato prima, oggi veniamo da voi con la ricetta dei ricci del mercoledì. Amerai questo sapore, avvolto in un sottile impasto per baklava, farcito e tritato.

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La foto del twist di mercoledì appartiene al sito web di Özkaya.

MERCOLEDÌ RICETTA ROCCIA;

MATERIALI

1 cucchiaino di acqua
1 tazza di olio
1 cucchiaino di yogurt

2 uova
1 cucchiaio di aceto
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vaniglia

Per interno;
Una ciotola di nocciole tritate
mezza tazza di zucchero

Sopra;
Mezzo pacchetto di margarina
Mezzo cucchiaino di olio

Aprire;
mezzo chilo di farina
Mezzo kg di amido

Ricciolo del mercoledì

FABBRICAZIONE

Mettete in una ciotola le uova, l'olio, lo yogurt, l'acqua, l'aceto, il sale e la vanillina e mescolate bene a mano.

Quindi aggiungere la farina e il lievito. E impastare fino ad ottenere un impasto morbido.

Quando si tratta di una consistenza più morbida rispetto al lobo dell'orecchio; Dividi l'impasto in palline della grandezza di un limone.

Stendere la pasta sottile come una garza con il composto di amido e farina.

Distribuire il composto di nocciole e zucchero su due manciate di impasto.

Ricciolo del mercoledì

Arrotolare nuovamente l'impasto sul mattarello. Far restringere a mano l'impasto aperto da entrambe le estremità del mattarello.

Togliere la pasta ristretta dal mattarello e disporla sulle teglie.

Dopo che tutto è stato fatto, applica una miscela di olio liquido margarina riscaldato su di esso.

Come ultimo passaggio, cuocere in forno a 150 gradi per circa un'ora.

Buon appetito...