Come realizzare e installare il sottaceto di cetrioli nella sua piena consistenza?

Uno dei sapori più deliziosi che si sposano bene con i pasti sono i cetriolini sott'aceto. Puoi effettivamente preparare cetriolini sottaceto, che abbiamo comprato da fuori, molto facilmente a casa. Quindi, come fare i cetriolini sott'aceto a casa? Quali sono i trucchi? Le risposte a tutte le tue domande sono nel nostro articolo.

Significa una specie di delizioso cetriolo sottaceto con una superficie ruvida sulla pelle del cetriolino. Non c'è niente come il sapore del sottaceto fatto con piccoli cetrioli di cetriolini. I sottaceti, preparati in autunno con deliziosi cetrioli, prendono il loro posto sulle tavole in inverno. Si sposa bene con insalate come insalata di pasta e insalata russa. cetriolini sottacetoPuoi farlo facilmente a casa. Condividiamo con voi la preparazione e i trucchi dei cetriolini sottaceto, uno degli alimenti più amati e consumati della nostra cucina turca. I sottaceti, che dall'Europa si sono diffusi in tutte le cucine del mondo, sono buonissimi con qualsiasi cosa siano fatti, ma i sottaceti fatti con i cetriolini hanno un gusto unico. Il delizioso cetriolo cetriolino, che puoi gustare anche da solo, trova la perfetta armonia con i piatti di legumi.

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RICETTE DI SOTTACETI:

MATERIALI

1 kg di cetrioli cetrioli
1 litro d'acqua
2,5 cucchiai di salgemma
Mezzo bicchiere di aceto
1 cucchiaino di sale al limone
5 spicchi d'aglio
mezzo mazzetto di aneto
10-15 ceci
1 foglia di alloro

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FABBRICAZIONE

Bollire il succo di sottaceti e tenerlo da parte per raggiungere la temperatura ambiente.

Lavate i cetrioli e scolateli con un colino.

Fai bollire il barattolo in acqua bollente per 1-2 minuti e asciugalo con la bocca aperta.

Fai dei piccoli fori in alcuni punti sui cetrioli con l'aiuto di un coltello.

Aggiungere il sale grosso, il sale al limone e l'aceto all'acqua tiepida e lasciare sciogliere.

Separare e lavare l'aneto e, dopo averlo asciugato, posizionarlo sul fondo del barattolo.

Mettici sopra i cetrioli.

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Aggiungere l'aglio sbucciato e i ceci nel vaso e aggiungere poco alla volta l'acqua salata nel vaso.

Metti sopra la foglia di alloro e copri di nuovo il barattolo con l'aneto.

Lasciare il coperchio leggermente socchiuso per 1 ora, quindi chiudere bene il barattolo.

Tieni il barattolo sul coperchio per 2-3 ore e spostalo in un luogo fresco e lontano dalla luce solare diretta.

Potete consumare i vostri sottaceti, che qui avete riposato per 15-20 giorni a maturare, come desiderate.

Buon appetito...