Come fare l'insalata di polpo e quali sono i trucchi dell'insalata di polpo?

Sebbene l'insalata di polpo non sia nella lista delle insalate che tutti adoreranno, puoi preparare una deliziosa insalata di polpo con gli ingredienti che aggiungi. Abbiamo raccolto tutti i dettagli a cui devi prestare attenzione mentre prepari l'insalata di polpo.

Il polpo, che è uno dei frutti di mare preferiti nella cucina egea, mediterranea e giapponese, non è un pesce difficile da cucinare, contrariamente alla credenza popolare. Poiché il polpo è tra i prodotti ittici, prende posto sulle tavole soprattutto come antipasto. Anche se cucinare il polpo è un po' difficile e scomodo, gli amanti del polpo sanno che ne vale la pena. Le parti più consumate del polpo sono le braccia e talvolta la testa. Rispetto ad altre creature marine, il polpo ha un gusto e una consistenza diversi. È molto importante che il polpo sia fresco. Dopo che il polpo è bollito, può essere consumato in padella, in umido, fritto o in insalata.

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INSALATA DI POLPO RICETTA:

MATERIALI

Polpo da 1 chilogrammo
80 grammi di pomodori secchi
1 cucchiaino di zucchero semolato
1 cucchiaio di sale
succo di 2 limoni
1 cucchiaino di olio d'oliva
1 spicchio d'aglio

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FABBRICAZIONE

Aggiungere acqua, zucchero, sale e polpo nella pentola e far bollire per 45 minuti.

Attendere che il polpo bollito si raffreddi. Dopo il raffreddamento, staccare le bucce.

Tagliate il polpo a pezzi grossi e adagiatelo sul piatto da portata che utilizzerete.

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Tritare finemente i pomodori secchi e l'aglio.

Aggiungere i pomodori e l'aglio al polpo.

Aggiungere olio d'oliva e succo di limone a tutti gli ingredienti, attendere mezz'ora e servire.

Buon appetito...