Come fare il kebab Bostan? Quali sono gli ingredienti del kebab Bostan?

Botanicamente considerata un frutto, la melanzana è usata come verdura in molte cucine. Con il suo gusto magnifico, il bostan kebab prende posto negli angoli delle nostre tavole. È molto facile preparare un piatto di melanzane, che viene consumato dalla nazione turca. Trovi i trucchi del bostan kebab, che puoi preparare con pochi passaggi, nelle nostre news.

La melanzana, che contiene molte vitamine e antiossidanti, è molto salutare. Un'ampia varietà di piatti è stata preparata con verdure altrettanto deliziose. Uno dei piatti di melanzane bostan kebab Eccoci con la ricetta. Poiché il Bostan Kebab è cotto in forno, se cotto correttamente non perde le sue vitamine. NotiziaPuoi trovare gli ingredienti del bostan kebab e come farlo nel nostro negozio.

RICETTA DEL KEBAB DI BOSTAN:

MATERIALI

4 melanzane medie
250 grammi di carne
1 cipolla media
4-5 peperoni verdi
3 pomodori medi
2-3 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di burro
1 bicchiere d'acqua misurino di olio
1 cucchiaino di pepe nero
Sale
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro

1 cucchiaino di pasta di peperoncino
2,5 cucchiaini di formaggio cheddar grattugiato

Per la besciamella

1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di farina 
1 bicchiere d'acqua Latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero

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FABBRICAZIONE

Tagliare le parti di radice delle melanzane e lavarle.

Poi tagliate a metà le melanzane che avete sbucciato variegato.

Ritagliate le melanzane senza bucare il fondo.

Mettete le melanzane nell'acqua salata che avete preparato prima e lasciatele per mezz'ora.

Prenota mezzo cucchiaino di olio e mettilo da parte.

Mettere l'olio rimanente nella padella e scaldarlo.

Dopo aver asciugato le melanzane con carta assorbente, friggetele uniformemente su tutti i lati.

Disponete quindi le melanzane su un vassoio.

Friggere la carne macinata in un'altra padella.

carne arrostita

Aggiungere nella padella la cipolla tritata finemente, il peperone verde e l'aglio tritato.

Cuocere per 10 minuti fino a quando gli ingredienti perdono la loro freschezza.

Dopo aver salato un po' le melanzane, riempitele con il mortaio che avete preparato.

Sciogliere la passata di pomodoro e di peperone in una padella con 1 bicchiere d'acqua.

Versare nella teglia con 1 pomodoro grattugiato.

Irrorare con l'olio rimanente.

Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi.

Dopo 15 minuti di cottura, versate uniformemente la besciamella su ogni melanzana della teglia che avete tolto dal forno.

Dopo aver versato il cheddar grattugiato, cuocere per altri 10 minuti.