Ottimo gusto dalla cucina di Gaziantep. Ricetta dolce Nurtac

La nostra cucina si è arricchita di dolci realizzati con frutti coltivati ​​in tutta la nostra terra paradisiaca. Abbiamo cercato il dolce nurtaç, preparato con pistacchi e semola coltivati ​​a Gaziantep, nella regione dell'Anatolia sud-orientale della Turchia.

Dolce Nurtac Non è solo popolare per il suo gusto, ma anche indispensabile per le vitamine che contiene. Il dolce al sorbetto, se consumato con moderazione, rende molto felice il nostro corpo perché aiuta il nostro organismo a secernere l'ormone serotonina. La medicina naturale che deriva dall'invenzione delle arachidi, che sono un deposito di minerali, e della semola, che fa lavorare i muscoli del cuore in modo più sano, è molto deliziosa. NotiziaQuali sono gli ingredienti del dessert nurtaç nel nostro paese?, come si prepara il dessert nurtaç? Puoi trovare le risposte alle tue domande.

RICETTA DOLCE NURTAC:

MATERIALI

Per l'impasto;

1 uovo
2 cucchiai di semolino
2 cucchiai di burro
1 tazza di olio
1 bustina di vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
farina tanto

Grano macinato e arachidi

Per Sorbetto;

1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere d'acqua
qualche goccia di succo di limone

Per malta interna;

3 cucchiai di pistacchi interi
3 cucchiai di pistacchi macinati grossolanamente

Trovare i cookie;

1 tazza di semolino

FABBRICAZIONE

Mescolare in una ciotola l'uovo, lo zucchero, la semola, il burro, l'olio, il lievito e la vanillina.

Nel passaggio successivo, aggiungi la farina in modo controllato. (L'impasto da formare deve avere una consistenza morbida in modo che non si rompa durante la laminazione)

Apri l'impasto nel palmo della mano

Apri l'impasto delle dimensioni di una noce nel palmo della mano.

Mettere nell'impasto 1 cucchiaino di polvere e 1 cucchiaino di arachidi intere e chiudere l'impasto.

Applicate questo procedimento a tutti gli impasti che avete preparato uno per uno.

Passate le palline di semola di pistacchio preparate per ultime nella semola e adagiatele sulla teglia.

Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi.

Cuocere le palline di semolino finché non diventano rosa.

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Togliere la teglia dal forno e lasciarla raffreddare.

Versate lo sciroppo preparato sul dolce ancora caldo.

Servire dopo il raffreddamento.