Le prelibatezze turche non ne hanno mai abbastanza dei premi! Ora la sua stella brilla al SIAL di Parigi

La Turchia si è classificata al primo posto tra i paesi che hanno organizzato la partecipazione nazionale alla fiera a cui hanno partecipato 119 paesi. Il presidente ITO Şekib Avdagiç ha dichiarato: "Il più grande partecipante straniero nella partecipazione nazionale a un tavolo mondiale come SIAL. Il fatto che siamo in prima linea nella competizione globale è la prova della determinazione dell'imprenditore turco a essere in prima linea nella competizione globale dopo l'epidemia. disse.

SIAL, una delle più grandi fiere al mondo sull'innovazione nel settore alimentare e delle bevande, ha aperto le sue porte ai professionisti del settore alimentare provenienti da 119 paesi dopo l'epidemia a Parigi, la capitale della Francia.

Türkiye, che quest'anno ha partecipato alla fiera con 345 aziende, SIAL ParigiÈ diventato il primo paese tra i paesi che hanno organizzato la partecipazione nazionale di un organizzatore in. La Turchia è stata annunciata come il terzo paese partecipante straniero, dopo Italia e Spagna, in termini di numero di partecipanti nazionali e individuali, che viene definita la classifica generale, e di metri quadrati totali.

La Camera di Commercio di Istanbul (ITO) organizza da 36 anni gli stand turchi nella sezione riservata alle partecipazioni nazionali della fiera, che si tiene ogni due anni. Mentre 270 aziende turche provenienti da tutta la Turchia hanno aperto i loro stand in quest'area comune, 75 aziende turche hanno partecipato al SIAL con i loro stand individuali in diversi padiglioni.

Lo stand nazionale della Turchia al SIAL di Parigi, il cui tema è "Own the change" quest'anno, include "alimentari in generale", "biscotti", "cioccolato", "dolciumi", "bevande", Si svolge in 8 diversi padiglioni di specializzazione: "alimenti surgelati", "attrezzature e tecnologie alimentari", "latte e derivati", "carne e pollame" e "alimenti biologici".

In fiera, invece, è stato presentato ai visitatori e agli addetti ai lavori del SIAL il libro “Armonia e gusto nella cucina di Istanbul” edito da ITO. Gli amanti del gusto hanno ricevuto informazioni sulla cucina di Istanbul con i suoi gusti, le tavole, le prelibatezze, i condimenti, le istituzioni, le diete, le feste, la cultura e il contesto storico.

L'organizzazione della partecipazione nazionale alla sezione prodotti lattiero-caseari del SIAL ha richiamato per la prima volta quest'anno l'attenzione come una novità importante. Inoltre, l'amministrazione della fiera ha scelto come prodotto innovativo l'olio d'oliva prodotto da un'azienda turca aderente al SIAL.

Türkiye al SIAL di Parigi

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"DOBBIAMO AGGIUNGERE PIÙ VALORE AGGIUNTO A OGNI PRODOTTO"

Partecipando alla fiera online, il presidente di İTO Şekib Avdagiç ha dichiarato in una dichiarazione alla stampa che hanno partecipato 119 paesi come SIAL. Siamo orgogliosi di essere il più grande partecipante straniero tra le organizzazioni di partecipazione nazionale a un tavolo mondiale. detto.

Sottolineando che il primo posto è una prova della determinazione dell'imprenditore turco a essere in prima linea nella competizione globale dopo l'epidemia, Avdagic ha affermato: “Possiamo lavorare noi stessi le nostre materie prime e aggiungervi valore. Non ci innamoriamo dell'oro, crediamo nella terra. L'Anatolia è diventata la nostra patria, l'Anatolia è diventata la madre che ci ha nutrito con le sue fertili terre. ha usato le frasi
Avdagico, "Nel SIAL 1986, abbiamo realizzato la partecipazione nazionale di Türkiye con 10 aziende in circa 100 metri quadrati. Come la Turchia, la nostra partecipazione nazionale a questa fiera del marchio è aumentata continuamente dagli anni '80. Nel 2022 abbiamo superato il grafico di tutti i lavori precedenti. Al termine dei nostri 36 anni al SIAL, abbiamo visto ancora una volta che le nostre aziende uniscono i settori agroalimentare ad alta tecnologia e producono prodotti sani e di alta qualità. In altre parole, è piacevole che siamo attivi in ​​tutti i processi del cibo". Egli ha detto.

Avdagiç ha sottolineato che il mondo ha attraversato un periodo di reinvenzione e responsabilità sociale globale con l'epidemia di Kovid-19 e questo processo è ancora in corso.

Affermando che gli sviluppi nell'industria alimentare globale ricordano l'importanza di due questioni, Avdagiç ha affermato: “In primo luogo, dobbiamo sfruttare al massimo il nostro potenziale alimentare e aumentare la nostra produzione agricola. Ciò è possibile solo integrando la tecnologia nella produzione alimentare. In secondo luogo, non basta essere autosufficienti nel cibo o essere tra i primi o tra i primi cinque nella produzione. Dobbiamo elaborare ciò che produciamo, dobbiamo aggiungere più valore aggiunto al prodotto in ciascuno di essi". ha usato le frasi

Affermando che il settore alimentare è l'iniziatore di tutti i settori e l'unico settore che fornisce continuità, Avdagic ha sottolineato che l'ordine del giorno numero 1 nel mondo è il cibo.

Avdagico, "Con l'epidemia di Covid-19, abbiamo appreso che il cibo e tutti i settori ad esso correlati sono diventati i settori più strategici del nostro tempo. Include la fornitura di materie prime, l'uso di energia, la gestione dei rifiuti, la lavorazione e l'imballaggio e ci sono molte aree come i canali di distribuzione. disse.

Prelibatezze turche al SIAL Paris

"I NOSTRI OBIETTIVI DI ESPORTAZIONE DI PRODOTTI ALIMENTARI A BREVE TERMINE SUPERANO IL LIMITE DEI 30 MILIARDI DI DOLLARI"

Il presidente dell'ITO Avdagic ha sottolineato che il cambiamento climatico è una minaccia importante per la sicurezza alimentare globale, “Questa minaccia sembra aumentare ulteriormente i prezzi alimentari globali, dal caffè al branzino, a causa della siccità e delle ondate di caldo. Secondo gli esperti, se il riscaldamento globale raggiunge 1,5 gradi Celsius, l'8% dei terreni agricoli del mondo diventerà inadatto all'agricoltura. ha usato le frasi

Riferendosi ai dati sulle esportazioni alimentari della Turchia, Avdagic ha affermato che il settore dei prodotti alimentari raggiungerà i 22,2 miliardi nel 2021. Le esportazioni di $ 5,5 miliardi, con importazioni di $ 16,7 miliardi, hanno prodotto un surplus commerciale estero di $ 5,5 miliardi. detto.
Affermando che la Turchia è il decimo paese agricolo più grande del mondo con una produzione agricola di 48 miliardi di dollari, Avdagic ha dichiarato:

“Negli ultimi 5 anni, nel settore sono stati effettuati quasi 1 miliardo di dollari di investimenti diretti esteri. La Turchia ha esportato 13,8 miliardi di dollari di prodotti alimentari nei primi 7 mesi del 2022. Nel 2022, prevediamo che la cifra totale delle esportazioni del 2021, che è di 22 miliardi di dollari, sarà superata. Un paese con un potenziale e una capacità di produzione e trasformazione grandi come la Turchia nel settore agricolo e alimentare deve avere grandi sogni. Il nostro obiettivo di esportazione di prodotti alimentari a breve termine è di superare la soglia dei 30 miliardi di dollari".

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