Come rendere il lahmacun più semplice a casa? Quali sono i trucchi del lahmacun in padella?

Siamo qui con un altro assaggio della nostra ricca cucina. Ora è molto più facile preparare a casa il lahmacun, amato dalla maggior parte delle persone nel nostro paese. Dopo aver preparato il lahmacun con tutti i suoi ingredienti, possiamo cuocerlo brevemente a tegame coperto e servirlo da mangiare. Se facciamo i trucchi del lahmacun in padella, che è molto facile da fare, aggiungendo l'amore, esce un sapore incredibile con l'impasto e il mortaio.

Il preferito da tutti, dai più grandi ai più piccoli, con il suo sapore di lahmacun, originario della regione anatolica sud-orientale della Turchia, la provincia di Şanlıurfa, e che diffonde la sua fama in tutto il mondo. cibouno di loro. È possibile preparare il piatto anche in casa con la sua sottile pasta azzima e la carne macinata, che rallegra lo stomaco. Puoi catturare lo stesso gusto nella tua cucina senza bisogno di un forno in pietra. Puoi prepararti in pochissimo tempo lahmacun in padella A volte puoi decorare i tuoi tavoli da pranzo e talvolta il tuo tè pomeridiano con esso. Quali sono gli ingredienti per il lahmacun in padella, come preparare il lahmacun in padella, le risposte alle tue domande

notiziaabbiamo posto in noi.

RICETTA DEL LAHMACUN IN PADELLA:

MATERIALI

Per l'impasto:

1,5 tazze di latte

1 tazza di acqua tiepida

2 cucchiai di olio

1 cucchiaio di sale

1 bustina di lievito per dolci

5-5,5 tazze di farina

Per malta interna:

3,5 tazze di carne macinata di grasso medio

1 cipolla media

3 peperoni verdi

1 pomodoro

5-6 rametti di prezzemolo

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

1 cucchiaio di pasta di peperoncino

2 cucchiai di olio

Sale

FABBRICAZIONE

Per preparare l'impasto aggiungere l'olio e il sale dopo aver versato nella ciotola il latte tiepido.

Aggiungere lentamente la farina e poi l'acqua.

Impastare il composto per ottenere la sua consistenza. Aggiungere un po' di acqua tiepida se necessario.

Dopo che l'impasto diventa appiccicoso alla mano, prendilo sul bancone e dividilo in palline, coprilo con un panno umido e aspetta.

Inizia a preparare la malta per interni. Per prima cosa mettere la cipolla tritata finemente e il peperone verde a rondò nella carne macinata.

Dopo aver tirato i pomodorini e il prezzemolo, aggiungete la passata di pomodoro, il sale e l'olio e mescolate. Puoi aggiungere spezie secondo i tuoi gusti.

Aprire ogni meringa di pasta delle dimensioni di un piatto e spalmarvi sopra la carne macinata.

Prendi i lahmacun nella padella uno per uno e chiudi il coperchio.

Accendi il fornello al massimo e lascia cuocere con il vapore.

Dopo aver cucinato fila per fila, porta il lahmacun sui piatti.

Per cuocere, mettere la meringa arrotolata delle dimensioni di un piatto in una padella con coperchio.