Cos'è la salsa di zabaione e come viene prodotta la salsa di zabaione? Salsa tiramisù allo zabaione

Condividiamo con voi una ricetta che vi porterà in Italia in ogni cucchiaio, lascerà un segno nel palato e diventerà anche la stella d'oro dell'ora del tè. Cos'è la salsa di zabaione e come viene preparata la salsa di zabaione oltre ai classici della cucina italiana popolare come il tiramisù? La salsa tiramisù allo zabaione la trovate facilmente nel nostro articolo di oggi.

Lo zabaione è un dolce italiano e talvolta una bevanda a base di tuorlo d'uovo e zucchero. Si tratta di una crema con tuorlo d'uovo montata servita per dessert. Lo zabaione è una salsa leggera usata per dolci, scoperta in Italia nel 1500. in Italia zabaione Ho detto che è stato sviluppato in Italia, ma ci sono delle discussioni su questo argomento. Un sapore semplice ma molto diverso. Naturalmente, ci sono molte versioni diverse. Lo zabaione, un sapore unico della cucina italiana, ha somiglianze con il budino nella cucina turca. La differenza più importante dello zabaione è che utilizza una grande quantità di uova. È anche noto come "dessert all'uovo". Se servite lo zabaione freddo, togliete il composto che state preparando dall'acqua calda, ma continuate a mescolare finché non si raffredda. Se vuoi che abbia la consistenza di una mousse o di una panna ghiacciata, puoi usare sia l'albume che il tuorlo mentre prepari il tuo zabaione.

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RICETTA DELLO ZABAGLIONE:

MATERIALI

3 tuorli d'uovo
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia
1 cucchiaino di latte

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FABBRICAZIONE

Prendete i tuorli e lo zucchero in una frusta profonda e montateli mettendoli su una casseruola piena di acqua calda.

Continuando a frullare, toglietela di tanto in tanto dalla padella e fatela scaldare in modo che la crema non si tagli.

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Aggiungete il latte poco alla volta alla panna che si sarà ben addensata e continuate a sbattere sul pentolino fino ad ottenere un liquido ancora denso.

Infine, aggiungi la vaniglia. Distribuire la crema nei bicchieri da portata

Buon appetito...