Come fare la zuppa di cereali? Ricetta farina di cereali per occasioni speciali

La zuppa di cereali, preparata con un impasto di cereali e verdure, è considerata il fiore all'occhiello delle occasioni speciali. Questa zuppa, che vi accompagnerà dalla lampada Berat alle tavole dei vostri ospiti, è molto importante anche dal punto di vista della salute. Quindi, come preparare la zuppa di cereali?

La zuppa di cereali, che il Profeta (pbsl) raccomandava di cucinare e consumare in casa, specialmente durante il Beraat Kandil, ha molti benefici in termini di salute. La zuppa di cereali, preparata unendo cereali e verdure, ha un posto speciale in ogni regione. Questo piatto ha anche la caratteristica di mantenerlo sazio a lungo, grazie ai cibi ricchi come grano, ceci e cipolle che contiene. Perché rafforza il sistema immunitarioSi consiglia di consumarlo una volta al mese durante i mesi lavorativi. ingredienti zuppa di cereali Se è pronto, possiamo iniziare la ricetta.

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RICETTA DELLA ZUPPA DI CEREALI CON VERDURE;

MATERIALI

2 cucchiai di burro
1 cipolla grande
1 tazza di grano giallo
4 bicchieri d'acqua
1 cucchiaio di grano saraceno
1 cucchiaino di grano farro
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 peperone rosso
1 peperone giallo
2 rami di portulaca
1 tazza di yogurt filtrato
1 tazza di fagioli rossi bolliti

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FABBRICAZIONE

Immergere il grano Aşurelik in un bicchiere di acqua calda finché non si raffredda a temperatura ambiente.

Sciogliete il burro nella pentola in cui preparerete la zuppa e fatela soffriggere con le cipolle tritate fino a caramellarla.

Aggiungi il grano che aspetta nell'angolo nella pentola con la sua acqua.

Aggiungere l'acqua rimanente e 2 cucchiaini di sale. Cuocere a fuoco medio per 20 minuti

Quindi aggiungere il bulgur di farro e il grano saraceno.

Chiudi il coperchio della pentola.

Se necessario, aggiungere acqua calda quando l'acqua si sarà ridotta e cuocere per altri 10 minuti.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere i peperoni tagliati a dadini.

Aggiungete poi il peperone arrostito, la portulaca tagliata a rametti ei fagioli rossi lessati.

Dopo aver fatto bollire ancora un po', aggiungere allo yogurt colato qualche cucchiaio d'acqua della zuppa bollente.

Aggiungere poco alla volta l'acqua bollente e frullare velocemente.

Controlla il sale all'ultimo passaggio.

Dopo qualche altro minuto di cottura è pronto per essere servito.

Buon appetito...