Quali sono gli ingredienti della zuppa Kamhi? Come fare la zuppa Kamhi? Qui è famoso per il suo gusto...

La zuppa Kamhi, che è un sapore della cucina di Adana, è una specie di zuppa che le persone benevole preparano calderoni e distribuiscono ai bisognosi. Portiamo sulle vostre tavole questo sapore, che appaga per consistenza e ricchezza di contenuti. Quindi, come preparare la zuppa di kamhi? Quali sono gli ingredienti della zuppa Kamhi? Ecco la zuppa kamhi, famosa per il suo gusto...

La zuppa Kamhi, che per aspetto e consistenza ricorda un keskek, è un tipo di zuppa che appartiene alla regione di Adana. È noto anche come "Senza Zuppa" per la ricchezza del suo contenuto e per il fatto che viene distribuito da persone benevole in grandi calderoni per i bisognosi. Il tatuaggio e i ceci, messi a bagno la sera prima, vengono portati ai fornelli con la carne. La zuppa Kamhi, che ha un sapore molto delizioso ed è un antipasto ideale per i vostri ospiti, viene servita con un filo d'olio caldo. La zuppa di Kamhi, che lascia un sapore indimenticabile al palato, può anche essere decorata con spezie se lo si desidera. Passiamo alla ricetta della zuppa kamhi, famosa per il suo gusto e la sua sazietà.

Zuppa di kami

RICETTA DELLA ZUPPA DI KAMHI;

MATERIALI

500 gr di bulgur pestato
300 g di carne di collo
120 g di ceci
2 cucchiai di burro
Sale, pepe, paprika

Zuppa di kami

FABBRICAZIONE

12 ore fa, i ceci e il bulgur spezzato vengono immersi nell'acqua.

Quindi, i ceci e il bulgur pestato vengono lessati in acqua salata.

La carne del collo viene tagliata a cubetti e aggiunta alla zuppa.

L'acqua viene aggiunta secondo necessità.

Mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando non si addensa.

Quando si addensa, il fondo del fornello viene spento (come una consistenza di un budino).

Le spezie sono fritte nel burro.

Si serve versato sulla zuppa.

Buon appetito...