Come fare l'olio dell'esercito? La famosa ricetta registrata Ordu pita

Ordu pita, che lascia un sapore indimenticabile con il suo aspetto sottile e lungo e i deliziosi ripieni, ha ricevuto un certificato di registrazione dall'ufficio turco brevetti e marchi. Ora ti daremo la ricetta su come realizzare questa famosa Ordu pita proprietaria.

La pide, che è l'alimento indispensabile di matrimoni, funerali e inviti a casa, è consumata frequentemente. Si prepara a piacere con carne macinata, cipolle, patate, formaggio, uova, aglio, ripieno a cubetti. Ordu pita, noto anche come olio Ordu, viene consumato con insalata di stagione o bevande fredde. Olio Ordu del XV secolo, datato 1 febbraio 2023 e numerato 142 Geografico ufficiale È stato registrato come prodotto con un paese di origine mediante pubblicazione nel Bollettino dei segni e dei nomi di prodotti tradizionali. è stato registrato. Oltrepassando i confini del paese, lascia sapori indimenticabili sul palato di molte persone. Come fare l'olio dell'esercito vediamo insieme.

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COME FARE L'OLIO DELL'ESERCITO;

MATERIALI

Per l'impasto;
3 tazze di farina
mezzo cucchiaino di sale
Un pizzico di zucchero semolato
20 g di lievito fresco
Uovo

Per l'interno della pita;
250 grammi di carne macinata
2 cipolle
6-7 rametti di prezzemolo
Sale
Burro

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FABBRICAZIONE

Mettere gli ingredienti per l'impasto in una ciotola e impastare fino a raggiungere la consistenza di un lobo d'orecchio.

A parte, soffriggere la carne macinata in una padella con un filo d'olio, aggiungere la cipolla tritata finemente e far soffriggere per un po'.

Dopo la frittura, salare e pepare, eventualmente aggiungere il prezzemolo e mescolare.

Quindi prendere un pezzo di pasta e stenderlo in un'ellisse.

Stendete l'impasto che avete ottenuto aprendo la carne macinata e unite le estremità dell'impasto ellittico.

Spennellare la pasta con il tuorlo d'uovo e metterla in forno.

Rompi un uovo al centro della pita prima che esca dal forno.

Dopo che l'uovo è cotto, puoi estrarlo e servire.

NOTA: è possibile modificare la malta interna come si desidera.

Buon appetito...