Come fare il Gulab Jamun? Il dessert indiano "Gulab Jamun" è nella cucina di MasterChef!
Miscellanea / / August 31, 2022
Uno dei dessert più deliziosi della cucina indiana, il gulab jamun è simile al dessert kemalpaşa sia nell'aspetto che nel gusto. Allora, come viene fatto il gulab jamun da dessert indiano? Ecco la ricetta del gulab jamun, i suoi ingredienti e come si fa...
CLICCA QUI PER IL VIDEO DELLA NOVITÀ GUARDAdolce indiano Il gulab jamun è uno dei gusti più popolari della cucina dell'Asia meridionale. MasterChef Cibo indiano Attirando l'attenzione con il suo concetto, il gulab jamun è noto per la sua somiglianza con il dessert al formaggio. Questo dolce ingrediente principale allo zafferano viene gettato nel sorbetto con aggiunta di acqua di rose. Interessante anche in Nepal, Pakistan, Bangladesh e Maldive. Alcune modifiche possono essere apportate nella preparazione a seconda del paese. Nel dessert è incluso il formaggio in polvere o il latte in polvere. Se gli ingredienti sono pronti, è noto come dessert indiano. ricetta del gulab jamunImpariamo insieme...
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RICETTA GULAB JAMUN:
MATERIALI
300 g di zucchero
150 ml di acqua
1 pizzico di zafferano
1/4 di cucchiaino di cardamomo
1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
3 cucchiai di farina
400 ml di olio vegetale
250 g khoya (latte solido o panna)
acqua se necessario
FABBRICAZIONE
- 1. Palcoscenico
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In una casseruola aggiungete lo zucchero, l'acqua e lo zafferano e fate cuocere.
- 2. Palcoscenico
Se non riesci a trovare il khoya in una ciotola, aggiungi la panna, il cardamomo in polvere, il bicarbonato, la farina e l'acqua, mescola e forma un impasto.
- 3. Palcoscenico
Con l'impasto ricavare 20 palline.
- 4. Palcoscenico
Scaldare l'olio in padella e friggere l'impasto fino a doratura.
- 5. Palcoscenico
Metti l'impasto fritto nello sciroppo e lascialo per 15-20 minuti.
- 6. Palcoscenico
Potete servirla calda o con del gelato alla vaniglia.
Buon Appetito...