Come fare la salsa alla crema pasticcera? Suggerimenti per preparare facilmente la crema pasticcera

La salsa alla crema pasticcera, che viene servita su dolci secchi come torte e crostate, è tornata alla ribalta. La salsa alla crema pasticcera, che sa di budino e la sua consistenza è più fluida, è generalmente utilizzata nella cucina irlandese. Allora come fare la salsa di crema pasticcera in casa? Suggerimenti per fare la crema pasticcera? Ecco la ricetta:

La crema pasticcera è una delle salse per dessert più conosciute al mondo. La crema pasticcera, i cui ingredienti base sono latte, zucchero e uova, può essere definita budino fluido o crema pasticcera. A seconda della ricetta, la crema pasticcera può variare da una sottile colata di salsa a una densa crema pasticcera usata per farcire gli eclair. Puoi aggiungerlo a tutti i dessert se vuoi. Crema pasticciera Mentre il sugo cuoce ancora, l'odore di vaniglia avvolge l'intera cucina. Tutti in casa apprezzeranno questa salsa, che può essere ottima se preparata prestando attenzione ai trucchi. La ricetta per fare la salsa alla crema pasticcera in casa è nel nostro articolo.

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RICETTA DELLA SALSA CASTELLA:

MATERIALI

1,5 tazze di latte
Mezzo bicchiere di zucchero
6 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia

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FABBRICAZIONE

Scaldare il latte in una casseruola.

In una ciotola a parte, sbattere i tuorli con lo zucchero per 2-3 minuti.

Aggiungere metà del latte riscaldato alle uova e scaldare.

Quindi aggiungere le uova nella pentola del latte e mescolare per 3-4 minuti a fuoco medio.

Togliere la crema dal fuoco quando si sarà addensata abbastanza da coprire il dorso del cucchiaio.

Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.

Servire tiepido o freddo versandolo sulla torta di mele.

Buon Appetito...