Cos'è il Chili Con Carne e come si prepara il Chili Con Carne?

Lascia che i venti latini soffino sulla tua tavola con la ricetta Chili Con Carne, uno dei piatti più amati della cucina messicana. Cuciniamo insieme un meraviglioso Chili Con Carne con tanti fagioli caldi e messicani...

Il famoso chili con carne del Messico è un piatto preparato con una combinazione di carne, pomodori e peperoncino. Questo piatto succoso viene consumato con tacos, riso o nachos in Messico. Come molti piatti tradizionali, il peperoncino con carne ha molte versioni e ricette diverse. A volte i fagioli non vengono aggiunti e fatti solo come un sugo tritato, ad esempio, ma questa versione con i fagioli è più comune. Quando si prepara il Chili Con Carne, un piatto molto vicino al gusto turco e adatto, se non si può mangiare molto piccante, si può usare il peperoncino al posto del peperoncino.

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CHILI CON CARNE CONSIGLI:

• Se il cibo è meno acquoso, puoi aggiungerlo.
• La quantità di amarezza dipende interamente dal gusto.
• Puoi aumentare o diminuire la quantità di pepe nella ricetta a tuo piacimento.

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RICETTA DEL CHİLİ CON CARNE:

MATERIALI

1 cipolla 
350 g di carne macinata
2 spicchi d'aglio 
400 g di fagioli messicani lessati
4 cucchiai di olio d'oliva 
½ cucchiaino di cumino
½ cucchiaino di paprika
15 jalapenos
300 g di pomodori
3-4 cucchiai di mais
1 cucchiaino d'acqua

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FABBRICAZIONE

Metti l'olio nella padella. Aggiungere le cipolle e l'aglio tritati e soffriggere.

Tagliate finemente i pomodorini. Tagliare i peperoni jalapeno a pezzetti. Aggiungere la carne macinata e continuare a friggere.

Aggiungere ingredienti diversi dai fagioli messicani e dal mais in scatola e cuocere per 10 minuti.

Aggiungere i fagioli messicani e il mais e cuocere per altri 10 minuti.

BUON APPETITO...