Come marinare facilmente la carne? Suggerimenti per fare la marinata di carne!

Per cuocere una carne deliziosa e renderla facile da cuocere, deve essere marinata. Per chi non conoscesse il sugo da utilizzare per marinare la carne, condividiamo con voi cosa mettere nel sugo e quali sono i trucchi per cucinare la carne tenera.

La carne rossa, che soddisfa la vitamina B più elementare del corpo, è il più grande aiuto nella digestione del ferro preso da altri alimenti. La carne rossa, che viene spesso consumata nelle cucine turche e utilizzata in quasi tutti i pasti nell'Anatolia orientale, soddisfa il fabbisogno proteico giornaliero degli individui nella loro età di sviluppo. Ci sono alcuni punti che devono essere considerati quando si cucina la carne rossa, che viene aggiunta alla maggior parte dei piatti, sia in termini di compatibilità culturale che di benefici della carne. La carne rossa, che deve essere marinata per garantire una cottura deliziosa e tenera, non lascia il palato a lungo una volta marinata. Prepariamo insieme una deliziosa marinata di carne:

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• RICETTA CLASSICA SALSA MARINA DI CARNE

Prendi il tuo olio d'oliva in una ciotola profonda. Aggiungere il pepe nero macinato grossolanamente o i grani di pepe nero. Aggiungere il sale grosso allo stesso modo. Se non hai sale grosso, puoi anche usare il normale sale da cucina.

Per liquidi di circa 100 ml saranno sufficienti 1 cucchiaino di pepe nero e 1,5 cucchiaini di sale. Se la quantità dei tuoi liquidi aumenta, puoi modificare il rapporto sale e spezie di conseguenza. Quindi aggiungere l'aglio, se lo si desidera, aggiungere il succo di limone e mescolare bene. Versare questa salsa sulla carne e lasciarla marinare per un minimo di 4 a un massimo di 8 ore.

• RICETTA SALSA MARINA ALL'ACETO

marinata di carne all'aceto

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Oltre alla classica salsa, potete aggiungere 2 cucchiai di aceto balsamico a 100 ml di olio d'oliva. Aglio, cipolla ed erbe aromatiche fresche si adattano anche alle salse all'aceto. Dopo averlo unito alla carne, lo si deve marinare per un massimo di 2 ore poiché è molto acido.

carne marinata

Buon Appetito...