La cucina di Kilis si è trasferita a Istanbul! Sapori unici allietavano il palato...

Dall'olio d'oliva al fango celeste, dal Kilis pan al katmer, i sapori locali unici di Kilis sono stati portati a Istanbul.

tenutasi a Istanbul "Da Oylum Höyük ad oggi" Cucina Kilis” La cucina Kilis è stata presentata all'evento. Promozione gastronomica Kilis con il supporto dell'Agenzia di sviluppo İpekyolu affiliata al Ministero dell'industria e della tecnologia Una grande organizzazione chiamata "Kilis Cuisine From Oylum Höyük To The Present" è stata effettuata. Sono stati introdotti molti prodotti dal fango celeste specifico per Kilis, dalla padella Kilis, dal katmer Kilis e dall'olio d'oliva per il kebab aspro. Sotto la guida dell'Ambasciatore della gastronomia di Kilis, lo chef di Kilis Yunus Emre Akkor, gli ospiti hanno potuto assaggiare i famosi piatti di Kilis.

Il governatore di Kilis Recep Soytürk ha dichiarato che stanno lavorando per portare Kilis in un posto migliore nella cucina turca e mondiale, «C'è Gaziantep a nord di Kilis e Hatay a ovest. Entrambe sono città gastronomiche molto serie e conosciute in Turchia e nel mondo. C'è un potenziale molto simile in Kilis. Ci sono quasi 200 tipi di cibo. Abbiamo sia alimenti che prodotti per i quali riceviamo indicazioni geografiche. Ora abbiamo questo potenziale, ma non siamo conosciuti come Gaziantep e Hatay. Vogliamo promuovere sia Kilis che i nostri prodotti. Siamo qui per presentarvi i luoghi storici di Kilis. C'è una buona folla. Ne siamo molto felici. Abbiamo un prodotto speciale per il quale riceviamo le indicazioni geografiche, abbiamo l'olio d'oliva. Lavoriamo da circa 3 anni. Abbiamo ricevuto un totale di 16 premi, sia in Turchia che nel mondo. Entrambi abbiamo cambiato il modo di produrre, aumentato la qualità e aumentato la varietà del marketing. Lo presentiamo agli chef di cucina e ai buyer con tali eventi".

Il governatore di Kilis Recep Soyturk

"Sono stati assegnati 16 PREMI MONDIALI A KİLİS OLIVE OIL"

Il governatore di Kilis Recep Soytürk ha sottolineato che Kilis dovrebbe avere un posto più nella cucina turca e mondiale. "C'è Gaziantep a nord di Kilis e Hatay a ovest. Entrambe sono città gastronomiche molto serie e conosciute in Turchia e nel mondo. C'è un potenziale molto simile in Kilis. Ci sono quasi 200 tipi di cibo. Abbiamo sia alimenti che prodotti per i quali riceviamo indicazioni geografiche. Ora abbiamo questo potenziale, ma non siamo conosciuti come Gaziantep e Hatay.

Vogliamo promuovere sia Kilisi che i nostri prodotti. Siamo qui per presentare Kilis e i suoi luoghi storici. C'è una buona folla. Ne siamo molto felici. Abbiamo un prodotto speciale per il quale riceviamo le indicazioni geografiche, abbiamo l'olio d'oliva. Lavoriamo da circa 3 anni. Abbiamo ricevuto un totale di 16 premi, sia in Turchia che nel mondo. Entrambi abbiamo cambiato il modo di produrre, aumentato la qualità e aumentato la varietà del marketing. Lo presentiamo a chef di cucina e acquirenti con tali eventi. Pertanto, i nostri abitanti del villaggio vendono le olive al loro valore e le nostre fabbriche vendono olio d'oliva al loro valore. Aumentano il loro reddito" disse.