Consigli nutrizionali per la vacanza al gusto di caramelle da un esperto!

Precisando che quest'anno la vacanza potrebbe essere più intensa e attiva, soprattutto dopo le restrizioni vissute durante il periodo della pandemia, Gli esperti avvertono che l'eccesso di cibo dopo il Ramadan può causare problemi di salute.

Medicina Ospedale Nutrizione e Dieta dit. Nilay Cansever ha condiviso i suoi consigli nutrizionali per la vacanza che segue il "Ramadan". A causa del ridotto numero di pasti durante il Ramadan e dei cambiamenti nell'alimentazione, tendiamo a mangiare di più durante la festa. Nei fattori che incidono su questo, l'incontro delle famiglie, soprattutto dopo le restrizioni vissute durante il periodo della pandemia, quest'anno potrebbe essere più intenso e attivo, l'ampia varietà di piatti cucinati durante le feste e, naturalmente, la presenza di dolci sorbetto in ogni casa o una chicca per voi durante le vacanze. è da fare. Tuttavia, non va dimenticato che l'eccesso di cibo dopo il Ramadan può causare problemi di salute.

alimentazione durante la festa

Notando che l'indigestione allo stomaco e i problemi intestinali sono comuni, ha detto Dyt. Nilay Cansever ha affermato che gli anziani o le persone con malattie croniche come la pressione sanguigna, il diabete e le malattie cardiache dovrebbero stare più attenti a mangiare e bere e ha detto:

DOVRESTI DIRE CHE SAREBBE MEGLIO SE NON HO MANGIATO

A causa delle nostre usanze, possiamo essere molto insistenti nel mangiare e nel bere, oppure potremmo non essere in grado di dire "no grazie, sarebbe meglio se non mangiassi". Per questo motivo possiamo essere più determinati contro atteggiamenti insistenti in noi stessi se cerchiamo di avere un po' di empatia e almeno non insistere sull'ospite. Dal mattino della vacanza, dovremmo avere cura di tornare il più possibile all'ordine normale. La quantità di cibo consumato non dovrebbe essere aumentata rapidamente. Per tornare alla normale routine, nei primi giorni dovrebbe essere fatto un programma di 1-2 spuntini tra i 3 pasti principali. Bisogna fare attenzione a non morire di fame per più di 4-5 ore.

LA MATTINA DI VACANZA DEVE INIZIARE LA GIORNATA CON UNA COLAZIONE LEGGERA

Si consiglia di consumare formaggio bianco a basso contenuto di sale, uova sode, verdure crude in abbondanza (pomodoro-cetriolo-prezzemolo, ecc.) e pane I pani come il grano integrale/segale sono preferiti, sia in termini di equilibrio di zucchero nel sangue che di sazietà. dovrebbe essere fatto. Da evitare fritti, salsicce e dolci. Negli orari successivi si visiterà soprattutto durante le festività, tenendo conto che verranno serviti dolci, non vanno consumati cibi zuccherati come miele e marmellata.

Per non incorrere in problemi digestivi che possono derivare da un cambiamento nella dieta, occorre prestare attenzione a includere nei pasti cibi ad alto contenuto di fibre. Come le verdure, i legumi. Anche se verranno consumati cibi di origine animale come carne o pollo, si dovrebbe preferire la carne bianca come pollo o pesce o tacchino e non dovrebbe essere preferito il metodo di frittura o arrosto. Ai prodotti a base di carne dovrebbero essere aggiunti piatti di insalata o verdure con olio d'oliva ed evitare cibi come pasta sfoglia o riso pilaf o verdure ripiene ripiene con olio d'oliva. L'uso di piccoli piatti da portata aiuta a fornire il controllo delle porzioni in modo che sia gli occhi che lo stomaco siano pieni.

Preferire i dolci al latte durante la festa

DEVONO ESSERE PREFERITI I DESSERT AL LATTE

Se si desidera assolutamente mangiare il dessert, si dovrebbero preferire dessert a base di latte o frutta più leggeri e si dovrebbero evitare il più possibile dessert con sciroppo come baklava e kadayif. Se lo vuoi davvero, non dimenticare che 1 fetta di baklava può bastare. Se scegli le verdure per il pasto successivo, riequilibrerai l'apporto calorico giornaliero. È importante ricordare che mangiare troppo cioccolato, caramelle o dolci può portare sia a un inutile aumento di calorie che a problemi di salute.

Bere molta acqua

Occorre prestare attenzione a bere 2-2,5 litri di acqua per riportare alla normalità il ridotto consumo di liquidi durante il Ramadan. Soprattutto perché bere troppo tè e caffè avrà un effetto diuretico, le persone con malattie croniche 

deve essere più attento. Inoltre, ricorda che il consumo di acqua aiuterà a controllare l'appetito. Preferisco bere acqua invece del tè/caffè offerto.

Allo stesso tempo, cerca di camminare il più possibile per aumentare l'attività fisica che diminuisce durante il Ramadan.