Con la cooperativa 'Anadolu Bacıları' le donne contribuiscono al bilancio familiare

10 donne, che hanno fondato cooperative sotto il nome di "Anadolu Bacıları" nel distretto Polatlı di Ankara, contribuiscono sia al bilancio familiare che all'economia del Paese producendo e vendendo vari prodotti.

Partecipazione al corso organizzato dalla Camera di Commercio e dall'Agenzia di Sviluppo di Ankara a Polatlı nel 2017. donnaLe aziende continuano le loro attività nell'officina e nel punto vendita che hanno aperto sull'autostrada Ankara-Eskişehir con i propri mezzi.

"Abbiamo rilasciato melassa di barbabietola"

Nilüfer Kart, Presidente del Consiglio di Amministrazione della SS Anadolu Bacıları Women's Initiative Production and Business Cooperative, dopo la costituzione della cooperativa, la melassa di barbabietola da zucchero, ampiamente coltivata nella regione, che operavano nella produzione di aceto, poi producevano anche scorze di anguria, carote d'arancia, marmellata di pigne, tarhana, tagliatelle di cipolla e basilico e tagliatelle Polatlı. detto.

"La melassa di barbabietola veniva prodotta a Polatlı molto tempo fa. È caduto nell'oblio perché era difficile da realizzare. Come Anadolu Bacıları, abbiamo riportato alla luce questa melassa di barbabietola".

Detto questo, Kart ha notato che l'anno scorso hanno lavorato 35 tonnellate di barbabietola da zucchero nelle loro strutture, prodotto melassa e venduta.

Sottolineando che vogliono crescere superando le difficoltà incontrate con l'epidemia di coronavirus, Nilüfer Kart ha proseguito come segue:

“Stiamo cercando di raggiungere più donne e convincerle a portare il pane a casa. Il nostro obiettivo è creare una fabbrica. Lavoriamo con il principio di zero rifiuti. Ad esempio, produciamo la melassa dall'anguria, non buttiamo via la buccia e ne facciamo la marmellata. Produciamo per noi una marmellata di carote all'arancia speciale e distribuiamo anche circa 1 tonnellata di marmellata di carote all'arancia al mese a un ristorante di proprietà di imprenditrici con 56 filiali. Abbiamo unito le carote rimaste da questa produzione con le barbabietole rosse rimaste dalle tagliatelle ed abbiamo estratto l'aceto. Questo è stato un prodotto speciale per noi”.

"DONNE PER LAVORARE INSIEME"

Il presidente della Cooperativa Kart ha dichiarato di essere riusciti a fondare un caseificio grazie ad alcuni nuovi contributi ricevuti, "Sorelle anatoliche" Ha detto che produrranno varietà di formaggio a suo nome.

Esprimendo che il loro obiettivo è lavorare di più, raggiungere le donne e tenerle per mano, Kart ha affermato:

“Le donne, per favore, lasciano le loro case e il lavoro, perché le donne possono fare tutto ciò che vogliono. Dove la mano di una donna tocca, c'è abbondanza. Tutte le donne dovrebbero essere sicure di sé. Che si alzino in piedi e lavorino insieme".

Kart ha notato che commercializzano i propri prodotti anche sul sito Web e sui social media. Ayşe Tura, uno dei soci fondatori della Cooperativa femminile anatolica Bacıları, ha dichiarato di essere diventata una professionista e di aver iniziato a contribuire al bilancio familiare con il corso. "Ero una casalinga, ho frequentato un corso, ho trovato un lavoro. Al momento, sono orgoglioso di produrre qualcosa a Polatlı e di dare un contributo significativo al mio bilancio familiare". Egli ha detto.

Tura ha dichiarato di aver partecipato a varie fiere e venduto i loro prodotti. “Stiamo valutando l'espansione all'estero. Invieremo i nostri prodotti all'estero in breve tempo. Non mi sono fermato, ci ho provato. Le donne non dovrebbero stare a casa, lasciarle lavorare". usato le espressioni.

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