Argomento controverso: le uova dovrebbero essere lavate o no? Cosa succede se l'uovo viene lavato?

Le uova, un alimento ricco di proteine, sono diventate recentemente un argomento di discussione. Abbiamo cercato le risposte alle tue domande, se le uova dovrebbero essere lavate o meno, che vengono cercate da molte persone su Internet. Ecco la risposta alla domanda se le uova che compri sono lavate o meno...

È molto importante per la salute prestare attenzione alla pulizia e all'igiene degli alimenti che acquistiamo. Molte persone si chiedono se l'uovo, che ha la più alta qualità proteica dopo il latte materno, possa essere lavato. In generale, la maggior parte delle persone lava le uova che ha acquistato per rimuovere eventuali batteri o sporco dai loro gusci. Secondo le ultime ricerche, gli esperti affermano che lavare le uova non è la cosa giusta. Allora perché le uova non dovrebbero essere lavate?

Le uova vengono lavate?

LE UOVA POSSONO ESSERE LAVATE PRIMA DI INSERIRE IN FRIGORIFERO?

Quando si mettono le uova in frigorifero non lavare è di grande importanza. Perché in tal caso, i fori sulle loro superfici si espandono e di conseguenza aumenta la crescita batterica.

Se lo lavi, danneggia lo strato protettivo esterno dell'uovo, rendendolo più sottile. Ciò fa sì che i microrganismi dannosi nel guscio, i batteri della salmonella, entrino facilmente nell'uovo attraverso i pori microscopici aperti a causa del lavaggio. Studi scientifici sostengono che lavare le uova è sbagliato. Quindi non lavare mai le uova che compri.

QUINDI CHE SI FA?

• Gli esperti affermano che le uova dovrebbero essere conservate senza lavarle e senza rimuoverle dalla scatola di cartone acquistata.
• Sottolinea che se le uova sono conservate nella porta del frigorifero, non devono entrare in contatto con altri alimenti.
• Pertanto, conservare le uova che dovrebbero essere conservate tra 0-5 gradi in una scatola di cartone le proteggerà dalla luce e da altri odori nell'armadio.
• In questo modo eviterai anche che i batteri della salmonella nell'uovo vengano trasmessi ad altri cibi e bevande nel frigorifero attraverso la contaminazione incrociata.