Cosa sono i bastoncini di pesce e come cucinarli? Come cucinare il bastoncino di pesce congelato?

Ora è un buon momento per mangiare il pesce. Oggi vi propongo una ricetta molto gustosa per i bastoncini di pesce che può rendere più facile anche per i bambini mangiare il pesce. Puoi anche preparare i bastoncini di pesce, che sembrano molto deliziosi, e metterli nell'armadio. Quindi cosa sono i bastoncini di pesce e come cucinarli?

I bastoncini di pesce sono un alimento trasformato a base di merluzzo schiacciato o impanato, nasello, eglefino o pesce bianco come il merluzzo bianco. Di solito si trovano nella sezione dei surgelati dei supermercati. Il Fish Finger, che viene creato con uno speciale rivestimento croccante dopo un morbido filetto di eglefino con lombo di carne bianca, rende divertente per i bambini mangiare pesce. Le mamme possono cucinare il Bastoncino di Pesce, indispensabile per i menù dei bambini, in tutta tranquillità.

Penso che la parte più critica della ricetta sia il rivestimento esterno croccante. Il modo migliore per farlo è usare il pangrattato di panko, disponibile in alcuni negozi di alimentari.

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RICETTA DITA DI PESCE:

MATERIALI

400 grammi mschiacciare il filetto 
Un pizzico di aneto tritato
Sale
1,5 tazze di farina
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai d'acqua
4-5 cucchiai di olio (per friggere)

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FABBRICAZIONE

Tagliate il filetto di eglefino a forma di dito.

Salare il filetto di eglefino affettato. Poi lasciate riposare in frigorifero per 20 minuti.

Versare 1,5 tazze di farina su un piatto piano. Infarinare i filetti di eglefino rimossi dall'armadio. Agitare i filetti per eliminare la farina in eccesso.

A questo punto mettete 1 tuorlo d'uovo e 2 cucchiai d'acqua in un'altra ciotola e sbattete. Immergere i filetti in questo composto.

Aggiungere un pizzico di aneto tritato (o prezzemolo tritato) alla farina. Togliere l'eglefino dall'uovo, infarinarlo con un composto di farina + aneto (prezzemolo) e metterlo su un piatto.

Aggiungere 4-5 cucchiai di olio nella padella e scaldare e mettere il pesce nella padella.

Giratela con l'aiuto di una pinza in modo che tutte le parti siano cotte.

Si può servire con insalata verde, bulgur pilaf semplice, patatine fritte.

Buon appetito...