Ricetta Bulgur pilaf con pomodori

Abbiamo studiato per te come preparare il bulgur con i pomodori, che viene cucinato in quasi tutte le case una volta alla settimana. Ecco la ricetta del bulgur pilaf con pomodorini...

Il bulgur, da secoli uno dei sapori unici della cucina anatolica, ha raddoppiato il suo gusto con le verdure. Abbiamo cercato la ricetta più semplice del bulgur con pomodori, che viene cucinato in quasi tutte le case e può essere fatto da tutti.

MATERIALI

2 pomodori
mezza cipolla
1 spicchio d'aglio
UN cibo cucchiaio di olio d'oliva
un cucchiaio di burro
1 tazza di bulgur grosso
1 cucchiaino di sale, pepe, pepe di Caienna
Un bicchiere e mezzo d'acqua

FABBRICAZIONE

Affettate finemente le cipolle e fatele rosolare bene. Quindi grattugiare l'aglio e aggiungerlo.

Togliete la buccia ai pomodori e grattugiate anche loro. Aggiungere il concentrato di pomodoro alle cipolle e all'aglio arrostiti, quindi aggiungere il bulgur e friggere bene.

Dopo aver aggiunto le spezie, aggiungete l'acqua e lasciate cuocere per 20 minuti a fuoco medio.

Buon appetito...