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    Come fare le polpette alla mamma? La ricetta più semplice delle polpette della mamma

    Miscellanea   /   by admin   /   November 16, 2021

    Potrebbe essere che il motivo per cui la ricetta di polpette fatta in casa preferita e salutare dei bambini è così deliziosa è perché è stata tramandata dalle madri? Ecco la deliziosa ricetta delle polpette di mamma che ti farà sentire come se la mano di tua madre fosse cambiata...

    Le polpette sono un piatto a base di carne macinata e spezie che puoi servire sia come piatto succoso che semplicemente come piatto che si adatta a tutto nella cucina turca. Le polpette, che possono essere cucinate con sugo di concentrato di pomodoro se lo si desidera, sono molto adatte alle tavole. È tra le deliziose ricette che le mamme fanno per valutare gli ingredienti avanzati o stantii. polpette di mamma è anche incluso. Se avete intenzione di utilizzare il pangrattato nelle vostre polpette, il pane deve essere raffermo e non dovete usare la crosta. L'aglio aggiungerà anche un sapore diverso alle tue polpette. Dopo aver impastato le vostre polpette, lasciatele riposare un po' e friggetele così. Se lo desideri, puoi anche friggere patate, pomodori e peperoni. Abbiamo cercato per voi la ricetta delle polpette mamma, che lasciano il segno sul palato e sono particolarmente apprezzate dai bambini piccoli con riso o patate.

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    • Quando scegli la carne macinata che utilizzerai, fai attenzione che sia mediamente grassa e non secca. Puoi anche renderlo più viscoso tirandolo due volte.
    • Per rendere più gustose le polpette potete aggiungere al mortaio del pangrattato raffermo o del pangrattato.
    • Prima di aggiungere l'uovo e la cipolla al composto, potete aggiungere al mortaio il succo della cipolla grattugiata per ottenere un gusto intenso.
    • Impastare a mano invece di usare un apparecchio. In questo modo, puoi assicurarti che gli ingredienti siano accuratamente miscelati e che la consistenza possa essere raggiunta.
    • Mettere una piccola quantità di olio nella padella che userete durante il processo di cottura. Le polpette cotte nell'olio in eccesso inizieranno ad asciugarsi.

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    RICETTA DELLA POLPETTA DELLA MAMMA:

    MATERIALI

    600 grammi di carne macinata mediamente grassa
    1 uovo
    2 cucchiai di latte
    1 spicchio d'aglio
    1 cucchiaino di sale
    1 cucchiaino di pepe nero
    1/2 cucchiaino di cumino
    1/2 cucchiaino di condimento misto per polpette
    2 fette di pane raffermo
    1 cipolla media
    1/4 mazzetto di prezzemolo

    FABBRICAZIONE

    Passare finemente la cipolla e l'aglio sul lato fine della grattugia.

    Poi tritate finemente le foglie di prezzemolo. Bagnate quindi il pane raffermo con il latte e strizzatelo bene.

    Prendete tutti gli ingredienti che avete preparato in una ciotola capiente e impastate velocemente.

    Dopo aver impastato per 15 minuti, coprite con pellicola e lasciate in frigorifero per 30 minuti.

    Cuocete le polpette preparate formando dei rotolini grandi quanto una noce e capovolgendole in olio di semi di girasole.

    Puoi servire patate piccanti a parte.

    Buon appetito...

    ETICHETTE

    portata principalecome fare le polpettericetta polpette di mammapolpette più facili da farericetta polpette fatte in casapolpette morbide della mamma

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