Come pulire la trippa? Quali sono i trucchi?

La trippa, molto benefica per la salute, rinforza le ossa. Il problema dell'osteoporosi si manifesta in ogni persona dopo una certa età. È necessario assumere integratori di collagene per prevenire la perdita ossea. La trippa è l'opzione di integratore di collagene più ideale. Allora, come pulire la trippa? Ecco la pulizia e i dettagli più pratici della trippa...

Il rumine è la regione di rivestimento dello stomaco di manzo. Rispetto al cervello, il rumine contiene poche proteine, grassi, ferro e folati. Cucinare la trippa, che si consuma in tutte le stagioni, può essere arduo quanto pulirla. Tuttavia, la pulizia dovrebbe essere data grande importanza. Poiché il rumine contiene minerali come fosforo, calcio, zinco e alti livelli di vitamina B12, che sono i bisogni fondamentali dell'organismo. Rafforzando il sistema immunitario, riduce il rischio di contrarre infezioni del tratto respiratorio superiore, in particolare influenza e raffreddore. riduce. La zuppa di trippa consumata durante il decorso della malattia ha anche un effetto rinforzante e fornisce un trattamento più rapido. Desiderare un'alimentazione sana è importante quanto volere che il cibo sia delizioso. Quindi, come dovrebbe essere pulita la trippa? Come dovrebbe essere fatta la pulizia pratica della trippa? Ecco le risposte...

COME PULIRE L'ALBERO?

- Tagliare e separare tutto il grasso del rumine e tutto ciò che non è rumine. Strofinare la restante trippa con salgemma e sciacquare con aceto.

- Ripeti il ​​​​processo di salgemma e aceto fino a quando tutto lo sporco non è sparito. Quindi, dopo aver raschiato l'intera superficie della trippa con un coltello affilato, lavare la trippa nell'ultimo passaggio.

 - Favo per trippa di manzo; Risciacquare abbondantemente dopo averlo immerso in un bicchiere di acqua fresca per 1 ora.

- Dopo aver riempito d'acqua una pentola capiente, aggiungete la trippa e portate a bollore. Quindi togliere la trippa e sciacquare. Dopo aver riempito la pentola con acqua pulita, ripeti lo stesso procedimento.

- Cuocere per 4 ore o più fino a quando la trippa sarà tenera. Lasciare raffreddare dopo aver filtrato in un colino. Dopo aver eliminato il grasso rimasto nella trippa, tagliare la trippa a striscioline con un coltello affilato.