Come fare la torta Nemse? Cos'è la pasticceria Nemse e quali sono i suoi trucchi?

Eccoci qui con un'altra meravigliosa ricetta che veniva cucinata molto spesso nel periodo ottomano. La pasta Nemse, facile da realizzare e che allieterà il palato con la sua farcitura, sarà indispensabile per le tavole affollate con il suo gusto croccante. Allora, come fare la pasta nemse? Dai un'occhiata al nostro articolo per la ricetta.

Pasta NemseÈ un tipo di pasta che colpisce per il suo ripieno speciale, cucinato in epoca ottomana. Puoi facilmente cucinare la pasta nemse, che di solito viene servita come antipasto caldo ai tavoli iftar, a casa. La pasta Nemse, che andrà benissimo per chi si annoia con le ricette ordinarie, è una deliziosa ricetta che potete conservare in freezer. La pasticceria Nemse è una delle ricette di pasticceria più deliziose che ricorda il baklava con il suo aspetto. Pasta Nemse Cucina ottomanaEra cucinato e mangiato con piacere, soprattutto in Ramadan. Se vuoi portare i tuoi ospiti nelle antiche cucine della storia, dovresti assolutamente provare la pasticceria nemse.

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RICETTA DELLA PASTICCERIA NEMSE:

MATERIALI

2,5 tazze di farina
1 cucchiaino di olio di girasole
2 cucchiai di yogurt
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di acqua
Sale
Per il mortaio;

250 grammi di formaggio bianco
Mezzo mazzetto di prezzemolo
1 albume d'uovo
Per quanto sopra;

1 tuorlo d'uovo

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La ricetta della pasticceria Nemse

FABBRICAZIONE

Prendete gli ingredienti dell'impasto in una ciotola profonda e impastate bene. Quindi copritelo con un canovaccio e lasciatelo riposare per 20 minuti.

Riprendete l'impasto riposato su un piano infarinato e stendetelo un po' più spesso dell'impasto con il mattarello.
Preparare la pasta tonda tagliandola con il bordo di un bicchiere d'acqua o di uno stampo circolare. Quindi separare l'albume dal tuorlo.

Potete preparare la malta interna. Schiacciare il formaggio, tritare finemente il prezzemolo e unirlo agli albumi e dividerlo al centro dell'impasto.

Piegalo a metà e chiudilo a mezzaluna e premi i bordi con la punta delle dita.

Disponete i pasticcini preparati su una teglia imburrata e foderata di carta e spennellateli con il tuorlo d'uovo.

Cuocere in forno a 180 gradi fino a doratura. Potete servire i pasticcini cotti caldi.

Buon appetito...