Quali sono i vantaggi dell'aglio sott'aceto? Come preparare l'aglio sottaceto più semplice?

Puoi provare il sottaceto, che di solito è fatto con verdure come cetriolo, pepe e cavolo, con ingredienti diversi. Ad esempio, l'aglio in salamoia... Puoi facilmente preparare l'aglio in salamoia, che ha molti benefici per la salute, a casa. Quindi, come preparare l'aglio sottaceto a casa? Quali sono i trucchi dell'aglio sott'aceto? Ecco la risposta alla domanda:

L'aglio, che viene spesso utilizzato nei piatti, è un potente antibiotico. Con questa caratteristica, protegge il corpo dalle infezioni. Riduce il rischio di occlusione vascolare accelerando la circolazione sanguigna. È particolarmente utile per la salute del cuore. L'aglio, che aiuta a rigenerare la pelle, svolge anche un ruolo nel funzionamento più attivo dell'intestino. Questa volta usiamo l'aglio non nel cibo, ma nei sottaceti. Il sottaceto, che può essere un'alternativa all'aglio, il cui peso è venduto sui mercati tra le 50-60 lire, si vende intorno alle 25 lire al chilo. A Kastamonu Taşköprü, famosa per il suo aglio, la produzione di aglio è diminuita a causa delle inondazioni e delle condizioni meteorologiche avverse dello scorso anno. A causa del fatto che l'equilibrio tra produzione e domanda da parte dei cittadini non è soddisfatto, il prezzo nei mercati brucia le tasche dei cittadini quest'anno. Inoltre, l'aglio in salamoia, che può essere fatto in casa e consente anche di acquistarlo, è un passo avanti rispetto ai benefici che offre.

I principali benefici dell'aglio sottaceto, che è noto per essere buono sia per la salute della pelle che per molte malattie diverse, sono i seguenti:

• Ha un effetto rinfrescante sulla pelle.
• Previene la formazione di acne e acne.
• Uno dei suoi aspetti più importanti è prevenire la formazione di infezioni nei polmoni.
• È energizzante e di conseguenza accelera la combustione dei grassi.
• Rafforza il sistema immunitario grazie al suo effetto antiossidante.
• Protegge la salute del cuore e fornisce difesa contro problemi come l'ictus.
• Protegge l'apparato digerente e l'intestino.
• Previene i problemi di stomaco.
• Offre l'opportunità di proteggere la salute dei capelli e degli occhi.

RICETTA SOTTACETO ALL'AGLIO:

MATERIALI

8 teste d'aglio
1 cucchiaino di aceto (di mele o d'uva)
Mezzo cucchiaino di sale al limone
1 cucchiaio di salgemma
Acqua (quanto ne serve)

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FABBRICAZIONE

Per prima cosa, taglia la parte superiore dell'aglio, ma non sbucciarlo.

Riempi una ciotola con acqua e mettici dentro l'aglio.

Mettere a bagno l'aglio in acqua per 1 notte. Nel frattempo cambiate 2 volte l'acqua nel recipiente.

Metti l'aglio in barattoli da mezzo litro in modo che non ci siano spazi vuoti.

Per prima cosa, aggiungi 2 bicchieri d'acqua, sale al limone, salgemma e aceto in una ciotola.

Mescolare fino ad aggiungere i sali. Quando tutto il sale si sarà sciolto, versare il composto nel vasetto con l'aglio.

Chiudere bene il coperchio del barattolo in modo ermetico.

Conserva il barattolo in un ambiente buio e fresco per circa 15-20 giorni.

Trascorso questo tempo, il vostro aglio sottaceto sarà pronto.

Buon appetito...

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PUNTE DI SOTTACETO ALL'AGLIO

• Metti l'aglio intero nel barattolo senza tagliarlo negli spicchi.
• Non dimenticare di sterilizzare il barattolo con acqua calda.
• Metti l'aglio nel barattolo il più stretto possibile.
• Non aprire il coperchio mantenendo il barattolo in un luogo fresco.

CHE COSA FA IL SOTTACETO ALL'AGLIO E QUALI SONO I BENEFICI?

• L'aspetto più importante dell'aglio sottaceto è che prende precauzioni contro le infezioni al fegato. Protegge non solo il fegato ma anche la salute del cuore e previene problemi come gonfiore o gas.
• È anche molto efficace contro l'acne e i brufoli, nonché contro le macchie che si verificano in diverse parti della pelle. Pur fornendo un aspetto più giovane e fresco della pelle, permette ai capelli di apparire luminosi e vivaci.

• I minerali e le vitamine dell'aglio rafforzano il sistema immunitario, creando un'importante opportunità per proteggersi da molti batteri e virus diversi. Ha anche un importante potenziale per avere una struttura più energica durante il giorno.