Come preparare la zuppa uzbeka più semplice? Ricetta zuppa uzbeka con un sacco di vitamine

Condividiamo con voi la ricetta della zuppa uzbeka, che rivaleggia con il leggendario pilaf uzbeko, e la cucinerà spesso. La zuppa uzbeka, che è un negozio di nutrienti completo, diventerà l'antipasto di tutti, grandi o piccoli che siano. Se stai cercando una ricetta diversa, dovresti assolutamente cucinare la zuppa uzbeka.

Le zuppe uzbeke sono generalmente piene di carne e verdure, cioè sono un negozio di alimentari completo. Queste zuppe, in cui si usano molto anche i legumi, sono in realtà così soddisfacenti da poter sostituire anche un pasto. I fagioli mung nella zuppa uzbeka nella ricetta potrebbero non essere nella cucina della maggior parte di noi. Ma ora puoi trovarlo facilmente nei grandi supermercati. Poiché i fagioli mung venduti in Turchia hanno una struttura più dura rispetto ai fagioli mung venduti in Uzbekistan, è utile prolungare il tempo di ebollizione. Ti proponiamo la ricetta di una zuppa della cucina uzbeka, famosa per le sue ricette che cucinano piatti di carne e cibi vari. Puoi persino contare la zuppa uzbeka con un sacco di vitamine e proteine ​​come pasto invece di consumarla come antipasto. La ricetta per una deliziosa zuppa uzbeka con verdure e carne è nel nostro articolo di oggi.

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RICETTA DELLA ZUPPA UZBECA:

MATERIALI

500 grammi di carne macinata
2 cipolle
2 cucchiai di olio
2 pomodori
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 tazza di grano saraceno
Mezza tazza di ceci
1 tazza di fagioli mung
2 patate medie
2 carote
2 litri di acqua
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero

zuppa uzbeka

FABBRICAZIONE

Aggiungere l'olio e le cipolle tagliate a dadini in una pentola profonda e soffriggere bene. Quindi aggiungere la carne e friggerla finché non rilascia la sua acqua e la assorbe di nuovo.

Aggiungere il pomodoro grattugiato e il concentrato di pomodoro e portare a bollore mescolando.

Unite subito le patate e le carote e portate a bollore.

Aggiungere il grano bollito, i ceci e i fagioli mung alla zuppa bollente e cuocere per 20 minuti a fuoco medio e abbassare la fiamma.

Dopo aver fatto bollire per altri 5 minuti, aggiungere il prezzemolo tritato. Puoi servirlo caldo.

Buon appetito...