Come fare la zuppa di funghi al latte senza usare la panna?

Se ti piace usare i funghi nel cibo, siamo qui con una sana ricetta per la zuppa. Puoi ottenere la zuppa di funghi al latte che devi provare e guardare, sia praticamente che con pochissimi ingredienti. Ecco la ricetta della deliziosa zuppa di funghi al latte...

Il fungo, la cui patria è il Portogallo, è coltivato principalmente ad Antalya nel nostro paese. Questo alimento, prodotto in diverse varietà in molte parti del mondo, è molto ricco di vitamina D. Oltre ad avere il maggior valore nutritivo tra le verdure, è anche conosciuto come riserva proteica. I funghi, che si consumano durante i pasti, vengono mischiati alla panna, soprattutto d'inverno, e usati per fare le zuppe. Se preferisci la zuppa di funghi molto spesso, non devi sempre farla con la panna. Puoi scegliere di farla con il latte perché è più salutare. La zuppa di funghi al latte non perde il suo sapore se fatta con il latte, al contrario, puoi assaggiare lo stesso. Ecco una ricetta della zuppa di funghi al latte pratica ma deliziosa...

RICETTA PER ZUPPA DI FUNGHI AL LATTE:

MATERIALI

600 grammi di funghi
1 bicchiere e mezzo di latte
1 bicchiere e mezzo d'acqua 
4 cucchiai di olio
4 cucchiai di farina

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FABBRICAZIONE

Tagliare i funghi a medie dimensioni. Mettere l'olio in una casseruola e cuocere fino a quando l'acqua evapora.

Dopo che i funghi saranno evaporati, aggiungete 4 cucchiai di farina e mescolate.

Subito dopo aggiungete 1 bicchiere e mezzo d'acqua in modo che non ci siano grumi e continuate a mescolare.

Quindi puoi aggiungere acqua in base alla consistenza che desideri. Aggiungere per ultimo 1 bicchiere e mezzo di latte e farlo bollire a fuoco medio.

Cuocere per 10 minuti dopo l'ebollizione.

Dopo aver ottenuto la consistenza, potete spegnere il fuoco e servire caldo.

Buon appetito...