Come realizzare un dessert damascato originale? Suggerimenti per preparare il dolce di Damasco più semplice

Il dolce di Damasco, che ha la storia più antica tra i sorbetti e si mangia come si mangia, è diventato uno dei piatti più curiosi dei social in questi giorni. Puoi trovare il nostro articolo di ricetta pratico e speciale per chi vuole fare il dolce di Damasco, molto popolare a Izmir e dintorni, e solitamente acquistato da fuori, a casa.

Dolce di DamascoÈ uno spuntino delizioso che è stato venduto per le strade negli ultimi anni. Il dolce di Damasco, la cui regione originale è Izmir, è composto da yogurt, semola, uova e farina. Non ne hai mai abbastanza del suo delizioso sorbetto con la sua struttura golosa e l'abbondanza di semola. Puoi preparare il dolce di Damasco, che è dolce, per i tuoi ospiti durante le feste o accanto al tè. Nonostante sia un dolce da sorbetto, è abbastanza leggero grazie agli ingredienti utilizzati in esso. Questo dolce, sopravvissuto dall'antichità fino ai giorni nostri, soddisfa la quantità di energia di cui il corpo ha bisogno. Se i tuoi ingredienti sono pronti, possiamo iniziare la ricetta del dolce Damasco originale in stile Hatay. Devi essere un po' incline a ottenere la giusta consistenza. Puoi facilmente trovare la ricetta del dolce di Damasco, che piacerà a tutta la famiglia, nel nostro articolo di oggi.

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RICETTA DOLCE DAMASCO:

MATERIALI

1 bicchiere di zucchero
1 tazza di yogurt
1 tazza di farina
2,5 tazze di semola
1 tazza di olio
1 bustina di vaniglia
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 tazza di arachidi tostate non salate
Per sorbetto;

2,5 tazze di zucchero
2,5 bicchieri d'acqua
1 fetta di limone

FABBRICAZIONE

Per preparare il dolce iniziate con lo sciroppo.

Metti l'acqua e lo zucchero nella pentola e mescola finché lo zucchero non si scioglie.

Quindi aspettate che arrivi a bollore, spremete il limone e mettete da parte.

Prendete tutti gli ingredienti per il dessert in una ciotola e mescolate bene.

Dopo aver mescolato fino ad ottenere una consistenza omogenea, versatelo su una teglia con carta da forno.

Spennellare la melassa con un pennello, foderare le arachidi e affettarle.

Cuocere il dolce pronto in forno a 180 gradi.

Versare lo sciroppo sul dolce cotto e attendere che si assorba.

Potete servire dopo almeno 2 ore.

Buon appetito...

CONSIGLI DI DAMASCUS DESSERT

• Puoi aggiungere un cucchiaino di bicarbonato di sodio per rendere il mortaio più morbido.
• Volendo, dopo aver versato metà del materiale nello stampo, si possono aggiungere gherigli di noce e cannella e si può aggiungere e cuocere la restante metà.
• Se la consistenza è acquosa, aggiungete poco alla volta il semolino e continuate a mescolare.
• Dopo aver preparato il mortaio, passarlo una volta al mixer in modo che il dolce di Damasco non si disperda e non si raggrumi.
• Preriscaldare il forno in modo che il dolce si cuocia uniformemente.
• Prima di servire potete guarnire con noci sbriciolate e pistacchi. Se lo desideri, puoi servirlo con la panna.