Per sostenere la sua famiglia di 5 figli...

Abdi Erkan (40), moglie di Hayal Erkan (40), che vive a Şırnak, è diventata inabile al lavoro dopo un incidente mentre lavorava nella miniera di carbone. Hayal Erkan, che si è preso tutto il peso della famiglia con 5 figli, ha iniziato a guadagnarsi da vivere producendo e vendendo caffè menengiç con metodi primitivi. Erkan, che ha acquistato 3 macchine con il sostegno di KOSGEB, ha iniziato a inviare caffè menengiç in molte città della Turchia e dell'Iraq con sua moglie.

Hayal Erkan, madre di 5 figli a Şırnak, ha iniziato a guadagnarsi da vivere per la sua famiglia dopo che suo marito Abdi Erkan è diventato inabile al lavoro dopo un incidente in una miniera di carbone nel 2017. Quando Hayal Erkan non è riuscita a trovare un lavoro nella città di Balveren, dove vivono e dove le opportunità di lavoro sono limitate, ha deciso di entrare nell'acclamato business del caffè menengiç, che ha offerto ai suoi ospiti.

Guadagnandosi da vivere producendo e vendendo caffè menengiç in casa con i suoi metodi primitivi, Erkan decise di espandere la sua attività. Erkan, che ha affittato un posto di lavoro e ha fatto domanda per KOSGEB, ha acquistato 3 macchine con un sostegno del 90% e ha iniziato la produzione di massa. Portando con sé sua moglie, Erkan ora spedisce caffè menengiç in Iraq, così come in molte città della Turchia, tra cui Istanbul e Ankara. L'obiettivo attuale di Erkan è espandere l'attività e contribuire all'occupazione nella città.

Hayal Erkan ha detto di aver offerto il caffè menengiç che ha preparato agli ospiti che sono venuti a casa e che era ammirata, e ha detto:

"Quando i nostri amici hanno comprato il caffè, le esigenze scolastiche dei bambini sono state soddisfatte. Anche mia moglie è migliorata. Dopodiché, siamo andati nel centro di Şırnak e abbiamo fatto un giro per negozi, caffè e caffè e abbiamo lasciato campioni. Quando ai bevitori è piaciuto, abbiamo detto: "Come possiamo avere più successo, come possiamo far crescere la nostra attività". Dopo di che, abbiamo anche fatto il processo di rottura e a tutti è piaciuto molto. L'ho prodotto e mia moglie l'ha portato al centro e l'ha presentato. Quando c'era così tanta richiesta, non potevamo permettercelo. Abbiamo deciso di espandere e marchiare la nostra attività. DonnaAbbelliscono tutto ciò che toccano. Ho comprato macchine nuove. Abbiamo comprato una tostatrice, una frantumatrice e una macchina per l'olio. Spediamo in tutta la Turchia. Facciamo regali per primi. I clienti effettuano ordini per loro. Abbiamo richieste da Istanbul, Ankara, Izmir e Iraq. Lavoriamo con mia moglie. Io produco, mia moglie fa il marketing. Lavoriamo insieme giorno e notte. Veniamo al mattino, produciamo, confezioniamo. Lo do a mia moglie, lei lo porta al centro di Şırnak e lo consegna. Stiamo tornando indietro insieme. Speriamo di fare passi più grandi".