Come preparare il pilaf di Mengen? Suggerimenti per preparare il pilaf di Mengen

Ti piacerebbe preparare facilmente a casa il pilaf di Mengen, uno dei gusti più popolari di Bolu? La morsa pilaf, la cui consistenza lascia il segno al palato, è quasi appagante con gli ingredienti in essa contenuti, decorerà le vostre tavole.

Il pilaf di Mengen, che appartiene al distretto di Mengen della provincia di Bolu, lascia un segno sul palato con il suo sapore. Si può facilmente preparare il riso Mengen, che viene cucinato in tutti i ristoranti di Bolu e che fa da corona ai tavoli affollati, a cena. Questa deliziosa ricetta locale, presente nel menu di quasi tutti i ristoranti della città, non ve ne farà mai pentire. Assicuratevi di provare il riso alla morsa che allieterà le vostre tavole. Composto da ingredienti nutrienti e deliziosi, il riso alla morsa è molto facile da preparare. Come preparare il pilaf di Mengen? Quali sono i trucchi per preparare il pilaf di Mengen?

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RICETTA DEL RISO VERGINE:

MATERIALI

2 tazze di riso
2 cucchiai di burro
1 cipolla
2,5 bicchieri d'acqua
250 grammi di agnello
200 grammi di funghi
3 pomodorini
4 cucchiai di olio
Sale
Pepe nero
2 cucchiaini di timo
5-6 rametti di aneto
1 tazza di noci

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FABBRICAZIONE

Mettere a bagno il riso in acqua calda per 30 minuti. Quindi lavare con abbondante acqua fino a quando l'amido non sarà sparito e far scolare l'acqua.

Nella padella dove farete il pilaf, prendete l'olio. Aggiungi la cipolla e la carne, che hai tagliato a cubetti, nella pentola e friggi.

Essendo carne di agnello, verrà arrostita in breve tempo. Se avete intenzione di utilizzare il vitello, sarà cotto in un tempo più breve se lo bollite e lo arrostite un po' prima.

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Aggiungiamo i funghi che avete affettato vicino alla cottura della carne e i pomodorini che abbiamo tagliato a cubetti.

Quando la carne ei funghi saranno cotti, aggiungere il riso, il burro, il sale e le spezie e mescolare.

Quindi aggiungere l'acqua calda e cuocere a fuoco basso fino a quando l'acqua non viene assorbita.

Infine aggiungete le noci tritate grossolanamente e l'aneto e mescolate.

Lasciare riposare il riso per 15-20 minuti e servire.

Buon appetito...