Come macinare il trito a casa? Come tirare la carne in un tritacarne

Il modo migliore per valutare la carne dopo l'Eid al-Adha è tritare la carne. Puoi facilmente tirare la carne sacrificale da solo a casa senza andare in città. Come preparare facilmente la carne tritata a casa? Come tirare la carne in un tritacarne? Abbiamo ricercato per te. Ecco i dettagli:

Se vuoi usare la carne fresca avanzata dall'Eid-al-Adha, puoi preparare la tua carne macinata a casa. Poiché i macellai sono molto impegnati durante l'Eid al-Adha, puoi facilmente tirare la carne da solo con un tritacarne a casa e metterla nell'armadio per usarla per i pasti. Prima di macinare la carne in carne macinata, devi prima lasciarla in frigo per un giorno. Perché la carne riposata è più deliziosa dopo che è stata tirata. Abbiamo messo insieme alcuni trucchi per tirare la carne macinata che puoi conservare dividendola in parti uguali nel piccolo frigorifero. Dettaglio notiziain noi:

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COME FARE LA CARNE MACINATA IN CASA?

- Fai riposare la carne che hai portato a pezzi in frigorifero per almeno 1 giorno prima di macinarla come carne macinata. Eliminate poi le ossa e le parti dure della carne che avrete riposato. Se ci sono delle membrane all'interno del pezzo di carne, rimuovi anche quelle.

- Dopo averlo estratto bene, tagliatelo a pezzetti senza togliere l'olio. Puoi tirare la carne che hai tagliato in due modi. Se hai un tritacarne in casa, accendilo e mettici dentro la carne e inizia a tirare.

- Se non hai carne macinata in casa, puoi macinare facilmente la carne con un robot.

Puoi prendere tutti i nervi della carne per non avere difficoltà a tirarla con il robot. Metti la carne a metà nel robot. Macinare la carne 10 volte a intervalli. Durante la macinazione, la carne potrebbe rimanere incastrata nella parte della lama del robot o potrebbe accumularsi sul fondo. Nel frattempo, puoi interrompere il funzionamento del robot e continuare scuotendolo un paio di volte.

Dopo averlo tagliato allo spessore desiderato, puoi conservarlo nel congelatore mettendolo nei sacchetti freezer.

PER QUANTO TEMPO SI PU VENDERE LA CARNE NEL CONGELATORE?

La differenza di giorni che si verificherà quando le varietà di carne rossa vengono conservate nel congelatore anziché nel frigorifero può essere vista negli esempi seguenti:

- La carne a cubetti e la bistecca possono essere conservate in frigorifero per 3-4 giorni, mentre in freezer possono rimanere fresche per 6-12 mesi.

- La carne macinata, le polpette e le frattaglie possono essere conservate in frigorifero per 1-2 giorni, mentre in freezer possono mantenersi fresche per 3-4 mesi.

- La carne cotta e i piatti di carne possono essere conservati in frigorifero per 3-4 giorni, mentre in freezer possono mantenersi freschi per 2-3 mesi.

- Mentre le zuppe fatte con brodo e brodo possono essere conservate in frigorifero per 1-2 giorni, possono rimanere fresche per 2-3 mesi nel congelatore.

- Dopo aver aperto le confezioni di prodotti di salumeria come salsiccia e salame, massimo 4-5 giorni in frigorifero, Mentre le carni affumicate possono essere conservate per 1 settimana, questo periodo è di 1-2 mesi per i salami e di 9-12 mesi per le carni affumicate. mese.

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