In quali ricette viene utilizzato il melone? Quali dolci si fanno con il melone?

Siete pronti a preparare fantastiche ricette con il melone alla frutta, che attira tutti con il suo profumo fragrante nei mercatini e nei mercatini estivi? Se volete provare queste ricette, che vi incanteranno anche con il loro profumo in un solo assaggio, a casa vostra, dovreste assolutamente dare un'occhiata alle nostre novità.

Il melone, pianta appartenente alla famiglia delle cucurbitacee, è un frutto che si consuma frequentemente in estate. È un frutto adatto alla coltivazione prevalentemente in climi temperati e tropicali. Il melone crudo, il cui nome scientifico è Cucumis melo, si chiama kelek. Il melone ha un contenuto molto ricco in termini di vitamine A e B, in particolare di vitamina C. Anche le vitamine come ferro, magnesio e potassio sono abbondanti nel contenuto del melone. Il melone, molto abbondante con le sue forme allungate rotonde o piatte, è un frutto che va consumato in estate per la salute.

NOTIZIE CORRELATECosa si può fare con le ciliegie? Le 3 migliori ricette da fare con le ciliegie

La prima cosa che mi viene in mente è usare un frutto con un così buon aroma nei dolci! Si possono preparare dessert al melone, gelatina o gelato al melone. I meloni o le cotolette ripiene possono essere realizzati con due diverse ricette della cucina ottomana. Anche i sorbetti al melone, che sono molto facili da preparare e saranno molto buoni per tutti coloro che mangiano nella calura estiva, possono essere tra le opzioni. Quindi inizia la lista al profumo di melone. Ecco 3 deliziose ricette che puoi realizzare con il melone:

RICETTA MARMELLATA METALLICA:

MATERIALI

1 melone piccolo
1 litro d'acqua
2 tazze di zucchero semolato
4-5 gocce di succo di limone
1,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1-2 chiodi di garofano

FABBRICAZIONE

Sbucciare finemente la pelle del melone. È molto importante che le parti interne del melone siano carnose.
Dopo aver tolto la buccia al melone, tagliate la parte gialla in 6-7 pezzi.

Aggiungere il bicarbonato di sodio all'acqua e scioglierlo. Aggiungete le bucce di melone che ci avete tagliato e mescolate.
Dopo aver sciacquato 3 volte i gusci, buttarli in acqua bollente e cuocere per 30 minuti in media fino a quando non si ammorbidiscono.
Quando le bucce dei meloni si saranno ammorbidite, scolatele in modo che rimanga un bicchiere d'acqua nella pentola.
Aggiungere i chiodi di garofano e lo zucchero semolato e cuocere a fuoco lento.
Quando la schiuma inizia a formarsi, significa marmellata. Versate lo sciroppo aiutandovi con un cucchiaio. Se lo sciroppo non viene tagliato, la marmellata è pronta.

Se lo sciroppo si interrompe mentre scorre, puoi cuocerlo ancora un po'.
Lascia raffreddare la marmellata che hai preparato. Riempi la marmellata di scorze di melone raffreddata in un barattolo di vetro e conservala in frigorifero.

RICETTA DEL FRULLATO DI METALLO:

MATERIALI

1 tazza di latte scremato
1 cucchiaio di yogurt (scolato)
4 fette di melone
1 cucchiaino di miele
2 rametti di foglie di menta 

FABBRICAZIONE

Per prima cosa affettate bene il melone ed eliminate le parti della pelle.
Tagliare il melone a pezzetti. Scolare completamente lo yogurt.
Aggiungere il latte scremato, lo yogurt, il miele e le fette di melone nella ciotola del frullatore.
Frullare gli ingredienti in un frullatore fino a quando non diventano grumosi.
Servire dopo aver guarnito con foglioline di menta.

METALLO IMBOTTITO:

Puoi usare il melone non solo nelle ricette di dolci, ma anche nel ripieno. Il melone ripieno ripieno di riso tritato e riso viene servito all'interno del guscio di melone.

NOTIZIE CORRELATECome fare il melone ripieno? Deliziosa ricetta ripiena di melone

Buon appetito...