Come preparare la zuppa di kome più semplice? Mance per la zuppa di Kome

Ravviva le tue tavole con diverse e gustose zuppe durante l'inverno Se vuoi riscaldarti con il tempo, puoi provare la deliziosa ricetta della zuppa Köme di Kırşehir. Puoi prepararti. Quasi guarirà il corpo, accompagnato da verdure e yogurt colati, ricchi di vitamine. Come preparare una deliziosa zuppa di kome? La ricetta è nei dettagli della nostra news...

Abbiamo una ricetta meravigliosa per coloro che sono interessati ai sapori locali. Kırşehir, famosa per la sua pita, ha anche la leggendaria zuppa di köme, che viene preparata con affetto da secoli. Ti piacerà anche la zuppa di kome preparata con yogurt colato e verdure... La ricetta della zuppa Köme, che è uno dei sapori locali di Kırşehir, aggiungerà un sapore completamente diverso alle vostre tavole. La zuppa Köme, che ha un sapore caratteristico nel magnifico menu che hai preparato per i tuoi ospiti, è una zuppa molto salutare con gli ingredienti in essa contenuti. Ecco gli ingredienti e la ricetta della zuppa Köme, così deliziosa che puoi assaggiarla…

RICETTA DELLA ZUPPA D'ANGOLO:

MATERIALI

4 cucchiai di yogurt colato
1 uovo
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di farina
5 bicchieri d'acqua
Mezza tazza di ceci lessati
Mezza tazza di grano bollito
Mezza tazza di lenticchie verdi bollite
mezza patata
1 peperone verde
mezzo pomodoro
mezza melanzana
1 cucchiaino di sale
Per quanto sopra;

1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di menta secca

FABBRICAZIONE

Per prima cosa mettete a bagno il grano e i ceci la sera prima e lessateli. Lessare le lenticchie verdi cambiando l'acqua e rilasciando il succo nero.

Quindi, mescolare lo yogurt e l'uovo, l'olio d'oliva e la farina in una ciotola profonda. Quindi mettere questo composto in una pentola profonda, aggiungere acqua e mescolare con una frusta.

Sbucciare e tagliare a cubetti le melanzane. Mettere a bagno le melanzane tritate in acqua salata.

Tritare finemente il peperone, la patata e il pomodoro.

Aggiungere prima il grano, le lenticchie e i ceci alla zuppa. Quindi aggiungere le verdure e il sale e cuocere a fuoco basso per 25 minuti.

Per la parte superiore della zuppa cotta, friggi il burro e la menta e versalo sopra la zuppa che hai comprato nella ciotola.

Buon appetito...