Come fare una pasta frolla profumata? La ricetta di pasticceria in stile pasticceria più semplice

La poğaça è senza dubbio uno dei cibi migliori da abbinare al tè per la colazione del mattino. Chi vuole fare in casa le stesse cose che acquistiamo dalle pasticcerie e condividerle con i suoi cari, qual è la ricetta della pasticceria di pasticceria e come si fa? Ecco i dettagli...

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Quando abbiamo bisogno di uno spuntino a colazione e tra i pasti, spesso mangiamo pasticcini. Ammiriamo soprattutto il gusto e il gusto di ciò che acquistiamo dalla pasticceria. Chi vuole fare lo stesso a casa, qual è la ricetta della Pasticceria Pasticceria e come si prepara? Fa ricerche approfondite sui motori di ricerca con le sue domande. C'è un segreto che separa i dolci di pasticceria dai dolci fatti in casa. Chi ha assaggiato due pasticcini lo può capire. Il segreto della vera pasticceria è il mahlep all'interno e il grasso. Con Mahlep ottieni il gusto più vicino a una vera pasticceria di pasticceria. Un altro aspetto importante quando si prepara la pasticceria è il lievito. Il lievito deve essere completamente sciolto e il processo di rigonfiamento dovrebbe essere come nella ricetta. È inoltre importante che la temperatura ambiente non sia troppo bassa e il latte sia caldo affinché il lievito salga a sufficienza quando si preparano pasticcini morbidi.

• Il contenuto di grassi dei pasticcini è piuttosto elevato. La caloria di un impasto di pasticceria media è di 235 kcal. Inoltre, non dimenticare che quando mangi la pasta ti verrà fame rapidamente.

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PASTICCERIA RICETTE DI PASTICCERIA:

MATERIALI

1,5 tazze di latte caldo
mezzo bicchiere d'acqua
2 cucchiaini di lievito istantaneo
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 uovo (bianco sull'impasto, sul tuorlo)
farina quanto
100 grammi di burro fuso
Per interno;

Formaggio
Pasta di olive

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FABBRICAZIONE

Versare 2 tazze di farina in una ciotola profonda.

Aggiungere le uova, il lievito, il latte, l'acqua, il sale e lo zucchero e impastare.

Continuate ad impastare, aggiungendo poco alla volta la farina fino ad ottenere un impasto morbido e non appiccicoso.

Quando l'impasto avrà preso consistenza, trasferitelo sul piano di lavoro infarinato senza aspettare che lieviti e dividetelo in 4 parti.

Spolverate la prima meringa con la farina e stendetela di 20-30 cm di diametro.

Mettilo da parte e spennellalo con il burro fuso. Apri la seconda parte, mettila sulla parte oliata e fai lo stesso con essa.

Attendere 10 minuti affinché l'impasto assorba un po' l'olio.

Se il rotolo viene eseguito senza attendere, gli oli fuoriusciranno.

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Arrotolare la pasta partendo dalla fine.

Mettilo in frigorifero. Fate lo stesso per le altre due meringhe.

Tirate fuori l'impasto che avete fatto riposare in frigorifero dopo 10-15 minuti e tagliatelo a fette larghe 3-4 centimetri.

Gira ogni pezzo in mano dall'esterno verso l'interno e trasformalo di nuovo in una meringa.

Espandi le meringhe che hai realizzato premendo con la mano sul bancone, metti dentro il materiale che vuoi e chiudilo.

Disporre su una teglia foderata di carta da forno e lasciar riposare per mezz'ora in un luogo tiepido.

Spennellare con tuorlo d'uovo e cospargere con semi di sesamo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi.

Togliere dal forno e servire caldo.

Buon appetito...