Come preparare il delizioso delizioso "Sogürme Kebab"? Ricetta Kebab Söğürme più semplice

Gli spettatori chiedendosi come è fatto il kebab Söğürme, hanno iniziato a cercare la ricetta "Söğürme Kebab" tramite i motori di ricerca. Siamo di nuovo qui con una delle famose ricette della cucina Antep. Ecco la ricetta delle melanzane, un must per i tavoli Antep...

Se ami la cucina casalinga ma a volte ti manca il gusto di quelle deliziose carni e verdure cotte alla griglia, questa ricetta ti regalerà il piacere del kebab a casa tua! Oltre a quella bontà creata dalla combinazione di melanzane arrostite, peperone e pomodoro, puoi anche usare le mani. Quando aggiungi le polpette simili a kebab che hai preparato, è un capolavoro al gusto di `` Mangia e dormi con te! '' uscire. Una delle deliziose ricette in cui i peperoni arrostiti incontrano melanzane perfettamente arrostite, la melanzana di salice è quella che ti riempirà lo stomaco prima del piatto principale. Şanlıurfa, un paradiso del kebab, ha una reputazione mondiale per i suoi piatti a base di melanzane. Soğürme kebab, che significa melanzane arrostite sul fuoco, è una specie di kebab che è la rosa di Şanlıurfa. Allora come viene prodotto il sogürme kebab e quali sono gli ingredienti? Ecco la ricetta del kebab inzuppato che soddisfa sia lo stomaco che gli occhi ...

RICETTA DI MELANZANE ARROSTO:

MATERIALI

3 melanzane
2 peperoni capia
2 cipolle
2 peperoni verdi
5 pomodori
1 cucchiaino di sale
1 bicchiere da tè di olio d'oliva

FABBRICAZIONE

Adagiare le melanzane e i peperoni capia su una teglia rivestita di carta da forno, facendo un taglio al centro. Fatela rosolare per 20 minuti in forno a 200 gradi.

Mentre le melanzane sono arrostite in forno, pelate i pomodori e tagliateli a cubetti.

Tritate finemente le cipolle e i peperoni. Allo stesso modo tagliate a cubetti il ​​peperone di capia e le melanzane dal forno.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga. Quindi friggere i peperoni e le cipolle finché non diventano rosa. Aggiungere i pomodori e continuare a cuocere.

Dopo aver aggiunto le melanzane e l'acqua, togliete dal fuoco.

Potete servirlo decorando con del prezzemolo.

Buon appetito...