Cos'è un piatto Pagpag e come viene preparato un piatto Pagpag?

Il pasto pagpag scoperto dai filippini è in realtà fatto raccogliendo il cibo avanzato che è stato buttato via. Inoltre, questo piatto è anche offerto in vendita come sapore di strada. Allora come viene prodotto Pagpag e quali sono i trucchi di Pagpag? Ecco la ricetta:

Mentre una parte del mondo sta lottando con l'obesità, alcuni devono far fronte alla fame. La gente ha inventato un nuovo piatto nelle Filippine per non soffrire la fame a causa della povertà e della miseria. Il pasto pagpag scoperto dai filippini è in realtà fatto raccogliendo il cibo avanzato che è stato buttato via. Inoltre, questo piatto è anche offerto in vendita come sapore di strada. Secondo il rapporto intitolato Food Security and Nutrition in the World, il tasso di popolazione affamata ha raggiunto i 690 milioni nel 2019. Nonostante questa situazione, molti ristoranti, soprattutto fast food, continuano a buttare via i pasti rimanenti.

Il cibo di scarto ha dato vita a un altro sapore di strada nelle Filippine. Il cibo avanzato che viene generalmente gettato via dai fast food o scaduto nei mercati viene utilizzato nella preparazione dei pasti pagpag. Non importa quanto malsano sia il pasto Pagpag, i poveri filippini devono mangiare per sopravvivere.

RICETTA PAGPAG:

Il cibo Pagpag è disponibile per la vendita negli slum delle Filippine. Molte persone che vivono negli slum stanno cercando di fare soldi cucinando questo piatto. Sebbene sia un pasto molto malsano, la gente del posto insiste che nessuno si ammali.

Il cibo Pagpag deve attraversare tre fasi per diventare il pasto di una persona. La prima fase include la raccolta dei rifiuti alimentari, la seconda fase è pulire il cibo raccolto e la fase finale include la ricottura del cibo. Dopo che il pasto è cotto, il pasto viene offerto in vendita come porzione o come famiglia.

Buon appetito...