Come fare i biscotti con la data più facili? Preparazione e suggerimenti del prodotto arabo

È uno dei dolci più belli da realizzare con i datteri. Questa ricetta, unica nella cucina di Mersin, ricorda con il suo aspetto un biscotto alla mela. Anche se è un po 'difficile da preparare, potresti non accontentarti di uno quando lo mangi. La ricetta del prodotto che andrà benissimo con il tè può anche essere una bella presentazione per i tuoi ospiti. Allora come vengono prodotti i cookie della data? I trucchi del cookie della data sono nel nostro articolo.

I biscotti con i datteri, noti anche come mammul, sono una delle ricette che amerai con il suo diverso sapore e benefici per la tua salute. Possiamo dire che il biscotto avrà un sapore migliore quando useremo le noci nella ricetta. Preparerai un biscotto sbriciolato. L'elemento più importante per fare i biscotti è la triste impastatura dell'impasto. Dovrebbe essere fissato alla giusta consistenza e dovrebbe essere ben riposato. È necessario seguire le misure in modo che non si rompa durante la cottura. Ma'amoul, È un biscotto al burro farcito a base di farina di semola. Il ripieno può essere fatto con frutta secca come fichi, datteri o noci come pistacchi o noci, e talvolta mandorle. È un dessert della cucina ottomana. È popolare nel mondo arabo.

• Non c'è zucchero nell'impasto del prodotto, lo zucchero soddisfa tutto il suo gusto. Quando si morde l'esterno si sgretola e all'interno il morbido e abbondante ripieno di datteri.
  
• In precedenza avevo fatto il ripieno al pistacchio con gli stessi stampini, il vero "mamûl" era il nome che gli veniva dato e questa palma da dattero. Esiste anche una versione che contiene solo una miscela di cannella + noce, si chiamava "redbich".
  

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DATA RICETTA DEL BISCOTTO:

MATERIALI

1,5 tazze di farina setacciata
75 grammi di burro o margarina a temperatura ambiente
Un pizzico di sale
1 tuorlo d'uovo
1,5 bicchieri da tè di zucchero a velo
Bicarbonato di sodio con la punta di 1 cucchiaino
Materiali malta interni;

1 cucchiaio di miele
6 datteri senza semi
5 noci
2 cucchiaini di latte
Zucchero a velo 

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FABBRICAZIONE

Mettere la margarina, il tuorlo d'uovo e lo zucchero a velo a temperatura ambiente nella ciotola per impastare e mescolare bene.

Mescolare la farina setacciata con il bicarbonato di sodio e un po 'di sale in un luogo a parte e aggiungerla agli altri ingredienti. Impastare la pasta con le mani.

Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto che non si attacchi alla tua mano ed è morbido come un lobo dell'orecchio. Anche la dimensione dell'uovo utilizzato negli ingredienti dei biscotti influisce sulla consistenza dell'impasto.

Pertanto, se la consistenza dell'impasto non è corretta, puoi aggiungere una piccola quantità di farina. Quindi, avvolgere la pasta con la pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per almeno mezz'ora.

In questo modo i biscotti saranno più belli. Mentre l'impasto riposa potete preparare il ripieno.

Mettete i gherigli di noci, i datteri, il latte e il miele nel rondò e tiratelo bene.

Stendete la pasta riposata con la farina sul vostro bancone e stendetela a pezzi. Mettilo nella malta. Coprite l'impasto e dividetelo in pezzi quadrati.

Adagiateli sulla teglia unta. Fai lo stesso con tutto l'impasto. Mentre i biscotti sulla teglia riposano, preriscalda il forno a 180 gradi.

Infornate i biscotti che metterete in forno finché non diventano rosa. Quindi, cospargere di zucchero a velo sui biscotti raffreddati.

Buon appetito...