Come fare in casa la zuppa di ravioli? Trucchi di zuppa di ravioli

Non c'è nessuno a cui non piacciono i manti. Per chi vuole portare in tavola una versione diversa del mantı con carne macinata e solitamente servito con yogurt, proponiamo la zuppa che vi farà dimenticare ricette golose e ordinarie. La zuppa Mantı, nota anche come zuppa Yuksük, è il tipo che sarà la corona delle tavole. Se vuoi cucinare la zuppa di ravioli a casa, assicurati di dare un'occhiata alla nostra ricetta.

La zuppa consumata come antipasto a cena è sia saziante che uno degli alimenti importanti per la salute dello stomaco. Vi presentiamo la ricetta della zuppa di mantı, che fa una forte impressione con la sua consistenza, a vostro piacimento. Hai mai provato mantı, la ricetta indispensabile della cucina turca? La zuppa di ravioli, nota anche come zuppa Yuksük, è molto più soddisfacente di una zuppa con ravioli e ceci nel suo contenuto ed è abbastanza deliziosa da soddisfare il tuo desiderio di mangiare i ravioli. Se possibile, non usare i mantı già pronti mentre prepari la zuppa di mantı. Tutti gli aromi artificiali nel mantı già pronto si mescolano alla zuppa e rovinano il gusto della tua zuppa. Se non vuoi fare i ravioli, ti consigliamo di acquistarli da luoghi che vendono ravioli fatti in casa. Se non l'hai provato, dovresti assolutamente cucinarlo stasera ...

RICETTA ZUPPA DI MANTI:

MATERIALI

1 bicchiere grande di ravioli
3/4 di tazza di ceci bolliti
1 cipolla
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 cucchiai di yogurt
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai d'olio
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaino di menta
1 cucchiaino di peperoncino
1 cucchiaino di sale
6 tazze di brodo vegetale 

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FABBRICAZIONE

Per prima cosa, tagliare la cipolla in una casseruola profonda per cucinare. Dopo aver arrostito con olio, trasferire sale e acqua nella pentola.

Metti il ​​mantı in acqua per farlo bollire. Quando è quasi bollito, aggiungi i ceci.

Scaldare olio e burro in una casseruola a parte, aggiungere la farina e friggere fino a quando non avrà un leggero odore. Aggiungi lo scialle e friggi fino a quando non viene rilasciato il profumo leggero.

Prendi un po 'dell'acqua in cui è bollito il mantı e versalo sul composto di farina. Mescola velocemente senza formare grumi.

Quando il mantı è ben cotto, aggiungi tutti i mantı, i ceci e l'acqua al composto di farina e cuoci mescolando delicatamente fino a quando non assume una consistenza.

Sbatti lo yogurt e il tuorlo d'uovo in una ciotola fuori. Quindi scaldatela con la zuppa e versate lentamente tutta la ciotola nella casseruola, mescolando la zuppa.

Quando inizia a bollire leggermente, aggiungi sale, menta e pepe e mescola. Quando è completamente bollito, puoi servirlo.

Buon appetito...