Come rendere più semplice la focaccia? Quali sono i trucchi dell'imbastitura? Ricetta focaccia morbida

Sarà indispensabile per le colazioni, il suo gusto rimarrà al palato, e la morbida piadina si consuma in ogni momento della giornata in Anatolia. Condividiamo con voi la pratica ricetta della deliziosa focaccia che potrete consumare all'ora del tè. Puoi consultare il nostro articolo per apprendere i suggerimenti e come fare le basi.

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La focaccia, un tipo di pane della cucina turca, puoi facilmente preparare la focaccia che acquisti nei mercati o nei caffè di casa. Molti tipi diversi possono essere realizzati utilizzando materiali diversi; come carne macinata e formaggio. È molto famoso soprattutto nella regione di Çukurova. Il suo tipo semplice è anche chiamato pıtpıt nella regione di Samsun. La focaccia, che aggiungerà un sapore nuovo di zecca ai tuoi tavoli della colazione, è leggendaria con la sua consistenza morbida. Puoi cucinare la focaccia, che tradizionalmente viene cotta su una lamiera, a casa in una padella di ghisa. Per appiattimenti e trucchi passo dopo passo notiziaPuoi dare un'occhiata al nostro.

• Ci vuole poco perché il seminterrato cucini, ma è anche un po 'rischioso poiché non può essere mantenuto a una temperatura costante come un forno. Il rischio è che l'interno non sia ben cotto. Per ridurre questo rischio, dovresti prestare attenzione ad alcune cose.
  
• Prima di tutto assicuratevi di preriscaldare la teglia e mettere la prima piadina nella padella. Non mantenere mai la temperatura costante, non cercare di mantenerla.
  
• Cambiarlo in base alla risposta dei baslamps. Se sta rosolando in pochissimo tempo, riduci un po 'l'oro, se non è cotto anche se aspetti troppo a lungo, accendi l'oro, ad esempio.
  
• La padella che usi è una padella di alta qualità con un fondo spesso.
  
• Poiché le pentole a fondo sottile trasmettono il calore molto velocemente, l'esterno della piadina viene immediatamente cotto e addirittura avviato alla combustione, ma in così poco tempo il calore non arriva all'interno, quindi l'interno rimane crudo.
  

RICETTA BASE:

MATERIALI

4 bicchieri di farina
1 bicchiere da tè di acqua tiepida
1 bicchiere da tè di latte caldo
1 bicchiere di olio da tè
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 confezione piccola da asciugare

FABBRICAZIONE

Quando si inizia la ricetta, mettere prima l'acqua calda, il latte caldo, lo zucchero e il lievito in una ciotola e mescolare bene.

Poi, quando il lievito si sarà sciolto, aggiungete olio e sale.

Aggiungere gradualmente la farina e lasciarla riposare per 1 ora dopo averla impastata.

Preparate le meringhe dall'impasto riposato e stendetele a strati con un mattarello.

Tagliare la pasta nella misura che si desidera e cuocere in una padella di ghisa a fuoco basso.

Buon appetito...

SUGGERIMENTI:

L'impasto del seminterrato dovrebbe essere più morbido della consistenza del lobo dell'orecchio.

La padella deve essere preriscaldata durante la cottura dei baslamp.