Cos'è la salsa Chimichurri e come viene prodotta la salsa Chimichurri?

Il chimichurri, che è una salsa al prezzemolo, è una salsa che è stata aggiunta di recente a piatti di carne e si adatta anche a tutte le grigliate. Puoi marinare qualsiasi cosa se contiene cipolla, aglio, olio d'oliva e aceto. Allora come fare in casa la salsa Chimichurri?

Insieme alle salse classiche, non è difficile includere le salse uniche delle cucine del mondo nei pasti che prepari tu stesso. Prestando attenzione ai trucchi con poche prove, potrai preparare a casa tua i sughi più amati e rendere speciale la tua tavola. Il chimichurri è una salsa cruda originaria dell'Argentina che viene utilizzata sia come ingrediente in cucina che come condimento da tavola per la carne alla griglia. La salsa, che si trova nelle cucine argentina, Paraguay e Uruguay, è disponibile in verde e rosso. Il sugo chimichurri, che puoi usare come condimento sulla carne così come puoi usarlo per marinare la carne, è meravigliato da tutti perché il suo nome è molto diverso.

• Il chimichurri è una salsa argentina, infatti assomiglia un po 'al pesto, ma ci sono tanti ingredienti facili da trovare. Se ce l'hai, puoi aggiungere anche coriandolo fresco e timo.
  
  
• Puoi servirlo non solo con la carne, ma anche con verdure grigliate o un delizioso pane.
  

RICETTA PER SALSA DI CHIMICHURRİ (GRASS CHURI):

MATERIALI

1 mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaio di timo essiccato
3 spicchi d'aglio
2 cucchiai di cipolle rosse (tritate finemente)
1 cucchiaio di peperoncino
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero semolato
Mezzo bicchiere d'olio d'oliva

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FABBRICAZIONE

Eliminate il gambo del prezzemolo e lavatelo accuratamente. Quindi scolare l'acqua su un asciuga insalata o carta assorbente.

Metti l'aglio sbucciato nel frullatore. Aggiungere l'olio d'oliva, l'aceto, il timo, il sale, il peperoncino in polvere e lo zucchero e far funzionare il frullatore fino a quando gli aglio non si rompono.

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Aggiungi il prezzemolo che hai filtrato sull'aglio tritato e fai funzionare nuovamente il frullatore. Metti la salsa che hai preparato in una ciotola.

Quindi, tritare finemente la cipolla rossa e aggiungerla alla salsa. La tua salsa è pronta.

Buon appetito...