Come preparare una deliziosa zuppa di cavolo? Suggerimenti per preparare la zuppa di cavolo a casa

La zuppa di cavolo è spesso inclusa nei menu dietetici e si dice che abbia un effetto debilitante, ma puoi includerla in altre occasioni. La zuppa di cavolo cappuccio, che è una zuppa molto sana e nutriente, sarà una parte indispensabile della tua cena. Allora come viene preparata la deliziosa zuppa di cavolo? Quali sono i consigli per preparare in casa la zuppa di cavolo? Ecco la risposta alla domanda:

Una delle verdure che svernano in inverno è il cavolo bianco. Il cavolo bianco, che di solito arriva in tavola con il suo cibo o involtini, è un alimento che puoi fare nella sua zuppa poiché ha un alto contenuto di proteine ​​e minerali. Rimuove le tossine dal corpo, rilassa la digestione e, se usato come cura, la sua zuppa o acqua aiuta a perdere peso. Il tuo stomaco quasi si diletterà con i chicchi di zuppa di cavolo bianco aromatizzata con carote, cipolla e una piccola quantità di pasta di peperoncino. La ricetta per la zuppa di cavolo che puoi bere calda e calda per scopi curativi è nel nostro articolo.

NOTIZIE CORRELATECome cucinare il piatto di capuska più semplice? I trucchi di Kapuska

ZUPPA DI CAVOLO RICETTA:

MATERIALI

3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di burro
1 cavolo cappuccio bianco medio
1 cipolla media
1 carota media
1 cucchiaio di farina
1/2 cucchiaino di pasta di peperoncino
5 tazze di brodo di pollo caldo (o acqua potabile calda)
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato

NOTIZIE CORRELATERicetta crauti fatti in casa! Come preparare i crauti più facili?

FABBRICAZIONE

Per preparare la zuppa di cavoli; Prendi la parte di radice dura del cavolo che hai tagliato a metà. Lavare in abbondante acqua e scolare l'acqua in eccesso. Tritatela finemente con l'aiuto di un coltello affilato.

Tagliate la cipolla sbucciata a cubetti e grattugiate la carota con gran parte della grattugia. Tritate finemente l'aneto per aggiungerlo alla zuppa.

Scaldare l'olio d'oliva e il burro in una casseruola profonda. Soffriggere le cipolle tritate fino a quando la loro freschezza è sparita. Aggiungere la farina e la pasta di peperoncino e soffriggere brevemente a fuoco basso.

Quando emerge l'odore della farina, aggiungere il brodo di pollo caldo e mescolarlo con una frusta per ottenere una consistenza morbida. Aggiungere le carote grattugiate e il cavolo bianco tritato finemente e cuocere a fuoco medio.

Quando inizia a bollire addolcirlo con sale e pepe nero macinato fresco. Prendete la zuppa che avete cucinato per circa 30 minuti dal fuoco, lasciatela riposare per 10 minuti e servitela con l'aggiunta di aneto tritato finemente se lo desiderate.

Buon appetito...