Come cucinare la carne macinata più facilmente? Suggerimenti per arrostire carne macinata

Un sapore ricco di vitamine che puoi consumare sia a colazione che come salvatore al tuo pasto come pasto in famiglia, l'arrosto di manzo macinato è un pasto che puoi aggiungere a qualsiasi ricetta desideri. Ci sono trucchi per il ripieno della pasta, per il cibo e persino per arrostire carne macinata con un uovo sopra. Allora cosa sono questi? Com'è la carne macinata arrosto più facile? Ecco le risposte alle domande:

La carne macinata è la forma di carne che viene trafilata sottilmente a macchina oa mano. Come è comune in Turchia vitello, pecora e ottenuto da carne di agnello, tacchino e pollo lì da vedere. La carne macinata arrosto, che viene consumata con affetto da molte persone, è tra i piatti molto semplici da cucinare. e un gusto meraviglioso che viene ulteriormente aromatizzato con ingredienti aggiuntivi da utilizzare per esaltare il sapore. può essere. Quando si arrostisce la carne macinata, molte persone chiedono se arrostiranno prima la cipolla o la carne macinata o se aggiungere olio alla carne macinata. Sarebbe sbagliato arrostire carne macinata e poi cipolla. Molte persone hanno usato questo metodo che è sbagliato. Fatte in questo modo, le cipolle prendono l'acqua lasciata dalla carne macinata e vengono lessate senza essere arrostite. In questo caso, il sapore della carne macinata che arrostisci sarà ridotto.

Allora, com'è più facile arrostire la carne macinata?

Se la carne macinata è cruda e vuoi arrostirla per usarla in cucina; Dovresti iniziare con una padella antiaderente e ignifuga. Aggiungere l'olio in base alla quantità di carne macinata nella padella. E dovresti riscaldare questo olio per 1 minuto.

NOTIZIE CORRELATECome tirare la carne macinata a casa? Cose da considerare quando si riprende carne macinata a casa

Aggiungere la carne macinata sopra l'olio riscaldato e mescolarla schiacciandola per un po '. La miscelazione eviterà che la carne macinata si formi in grosse polpette e creerà carne macinata singola.

La carne macinata, che viene arrostita per un po ', viene prima annaffiata. Non preoccuparti. Questo assorbirà l'acqua durante la cottura della carne macinata. Dopo aver rilasciato l'acqua, la carne macinata è pronta. Nel frattempo, il colore del trito sarà un po 'marrone. La carne macinata che cambia colore viene arrostita.
Non aggiungere sale durante la cottura. Salate dopo aver spento il fuoco. Perché l'aggiunta di sale alla carne cotta rovinerà la struttura della carne e prolungherà il tempo di cottura.
Un minuto prima di spegnere il fuoco, aggiungi le spezie che desideri alla carne macinata e mescola. Le spezie aggiunte all'ultimo minuto conservano la loro freschezza e non bruciano con il calore e danno risultati deliziosi.

Se la carne macinata è un po 'grassa, puoi ridurre la quantità di olio da aggiungere nella padella.
Diamo un segreto sulla spezia. Se aggiungi un po 'di cumino alla carne macinata arrosto, sopprimerai l'odore della carne e renderai più facile la digestione della carne.
Per aggiungere il concentrato di pomodoro alla carne macinata arrostita, attendere che il trito sia ben arrostito, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e soffriggere per un altro minuto o due.

ARROSTO DI CARNE CON CIPOLLA RICETTA:

Prima di tutto, devi arrostire semplicemente la carne macinata. Per questo, puoi applicare la glassa aromatica poche righe sopra. Cipolle e cubetti tritati finemente vengono aggiunti alla carne macinata arrosto. Dopo che le cipolle si sono staccate, cioè dopo che hanno passato il crudo, si possono aggiungere ai piatti le spezie o il concentrato di pomodoro a piacere. Quello a cui devi prestare attenzione a questo proposito è che le cipolle vengono tritate in modo uniforme.