Come preparare la zuppa di peperoni arrostiti? Ricetta della zuppa di peperoni arrostiti

Che ne dici di una bella zuppa di peperoni arrostiti con il suo colore cremisi e l'aroma dolce? Se vuoi provare diverse ricette di zuppa, puoi sicuramente cucinare la zuppa di peperoni rossi arrostiti. Se i tuoi ingredienti sono pronti, possiamo passare alla ricetta della zuppa di peperoni arrostiti.

Pepe, che riduce il rischio di ammalarsi; trova posto in piatti di carne e verdure. Contenenti ferro, calcio e molti minerali, i peperoni sono anche ricchi di proteine ​​e fibre alimentari. Ecco perché è spesso incluso negli elenchi di dieta. È abbastanza facile da fare zuppa di peperoni arrostiti C'è anche un suggerimento per la presentazione che sarà molto utile in occasioni speciali. Con la ricetta della zuppa di peperoni rossi preparerai un delizioso inizio di cena e riscalderai i tuoi cari. È preparato in modo molto pratico. Puoi anche aggiungere formaggio cheddar grattugiato e un po 'di panna.

ZUPPA DI PEPERONI ARROSTO RICETTA:

MATERIALI

1 cipolla
8-10 peperoni capia
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di farina
1 cucchiaino di pasta di pepe
1,5 bicchieri d'acqua
sale
Pepe nero
Timo opzionale

FABBRICAZIONE

Cuocere o arrostire i peperoni in forno caldo a 180 ° per 35-45 minuti.

Pelare, tritare grossolanamente e mettere da parte.

Tritate grossolanamente la cipolla e fatela soffriggere in olio d'oliva e burro.

Aggiungere la farina e cuocere per 1-2 minuti.

Aggiungere il concentrato di pomodoro e soffriggere ancora un po '.

Aggiungere l'acqua 3-4 volte.

Aggiungere i peperoni e cuocere per 15 minuti con il coperchio chiuso.

Spara con un frullatore.

Rimettilo a fuoco e portalo a ebollizione.

Aggiungere sale, pepe e, se lo si desidera, timo.

Buon appetito...