Cos'è Çeşminigar e come viene resa più semplice la zuppa Çeşminigar? Ricetta della zuppa Çeşminigar

Abbiamo ricercato la ricetta per la zuppa di nigar alla fontana, che è tra le deliziose ricette della cucina ottomana. Se vuoi cucinare un'ottima zuppa per cena, dovresti assolutamente provare questa ricetta. Ecco la ricetta della zuppa Çeşminigar più semplice...

"È buona zuppa di lenticchie?" non dire. Una delle ricette più belle e facili della cucina ottomana, la zuppa Çeşminigar è una versione condita della lenticchia. Questa zuppa, che lascia un sapore al palato, è stata fatta in passato per tavoli affollati. Un diverso ricetta della zuppa Questa zuppa, che viene in soccorso di chi la cerca, rivaleggia con la zuppa di lenticchie perché condita. La fontana che vi fa mangiare cucchiaiate con il finale che lascia al palato aggiungerà eleganza alle vostre tavole con l'aspetto di zuppa di nigar. Allora come viene preparata questa zuppa? Esaminiamolo insieme ...

ZUPPA AL NIGAR NIGAR RICETTA:

MATERIALI

1 cipolla
mezzo bicchiere di olio da tè
1 cucchiaio di farina
1 bicchiere da tè di lenticchie rosse
1 litro di acqua calda

Per il condimento;

1 tuorlo d'uovo
il succo di mezzo limone
1 bicchiere d'acqua Latte

Per la salsa;

1 cucchiaio di burro
2 cucchiai d'olio
menta
Peperoncino

FABBRICAZIONE

Versare una casseruola profonda dopo aver lavato le lenticchie rosse. Quindi aggiungere l'acqua e far bollire fino a cottura.

In una casseruola a parte, arrostire le cipolle, il burro, la menta, l'olio e la polpa. Quindi filtrare il succo di lenticchie e aggiungerlo sulle cipolle arrostite.

Bollire per 15 minuti dopo aver aggiunto il sale. Frulla la zuppa cotta. Puoi aggiungere acqua calda per alleggerire la sua consistenza densa.

Quindi sbatti il ​​condimento in una ciotola e aggiungilo alla zuppa. Puoi servirlo con salsa dopo che bolle.

Buon appetito...

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